隔顿菜和隔夜菜的区别

       隔顿菜指上下两餐饭之间剩下的菜如中午剩下的菜到晚上就是隔顿菜。而隔夜菜就是第一天的菜剩到了第二天。一般来说，我们提倡一餐只做一餐的量，因为做好的饭菜由于接触空气沾染唾液易滋生细菌，不利健康。但若是不小心做多了就放冰箱里到时加热再吃，但绿叶蔬菜则隔夜不可再用。