什么叫毛血旺

什么叫毛血旺

火锅底料煮出来的毛肚和猪血,加水自己喜欢的菜,把喜欢的菜煮好垫底,然后煮毛肚和猪血倒在盆里,然后在淋油撒上香菜,这个就是毛血旺