毛椰的椰肉可以制作美味的椰丝拌饭，这道菜好学也好吃。还有营养。原料：黑糯米，新鲜椰子肉，熟白芝麻，熟黑芝麻，盐少许。做法1、黑糯米洗净，浸泡约20分钟后，蒸熟备用2、将椰子肉取出，洗净，刨成丝备用3、将蒸熟的黑糯米饭放入碗中，加入椰丝、芝麻搅拌均匀，即可。毛椰椰肉怎么吃吃毛椰椰肉的步骤：1、用小刀对准椰子开个小口。 2、用大刀剥外面的厚皮3、把开好的椰子放冰箱，椰肉和椰子很轻松的就剥离了。4、将分离出来的椰肉可直接食用。
