具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：鸭蛋 4个、白酒 70毫升、盐 50克、水 500毫升。1、鸭蛋洗干净沥干水分。2、将鸭蛋用用白酒清洗，裹满食盐放入砂锅。3、给砂锅敷上保鲜膜，放置阴凉处密封放置15天。4、锅中放入温水500ml，放入咸鸭蛋，煮8分钟。5、时间到后取出用刀切开。6、这样即可食用。
