白荠茎块是多年生草本球根植物（块根可入药），植株高18-60厘米。花期集中在春季，如果气候合适四季均可开花。
白芨简介：形态特征
白芨，又名连及草（出自《本经》），箬兰、朱兰（出自《花镜》），紫兰、紫蕙、百笠。多年生草本，高30～70厘米。初生假鳞茎为圆球装分，生长到一定程度才形成V字形块状假鳞茎。块茎肥厚肉质，为连接的三角状卵形厚块，略扁平，黄白色须根灰白色，纤细。
叶3～5片，披针形或广披针形，长15～30厘米，宽2～6厘米，先端渐尖，基部下延成长鞘状，全缘。总状花序顶生，花3～8朵，疏生苞片披针形，长1.5～2.5厘米花淡紫红色或黄白色，花被片狭椭圆形，先端尖，唇瓣倒卵形，内面有5条隆起的纵线，上部3裂，中央裂片矩圆形雄蕊与雌蕊结合为蕊柱，两侧有狭翅，柱头顶端着生1雄蕊，花粉块4对，扁而长，蜡质子房下位，圆柱状，扭曲。蒴果圆柱形，长3.5厘米，直径1厘米，两端稍尖狭，具6纵肋，顶端常具花瓣枯萎后留下的痕迹花期4～5月。果期7～9月。
生长环境
喜温暖、阴湿的环境，常生长于较湿润的石壁、苔藓层中，常与灌木相结合，或者生长于林缘、草丛、有山泉的地方，亦生于海拔100-3200米的常绿阔叶林下，栋树林或针叶林下，在北京和天津有栽培。
它是球茎 。荸荠（bi ji）a．多年生草本植物，生在池沼或栽培在水田里，地上的深绿色茎丛生，地下的球茎扁圆形，赤褐色，肉白色，可食，亦可制淀粉b．这种植物的地下茎，有的地区亦称“马蹄”、“乌芋”、“地梨”等。 营养成分：含有蛋白质、糖类、脂肪，以及多种维生素和钙、磷、铁等矿物质。药用功效：抗癌、清热凉肝，含有的一种抗菌成分，对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、产气杆菌、绿脓杆菌等有抑制作用。
