步骤1
步骤2
肉丸、香菇、黑木耳分别切好,淀粉用水拌匀备用
步骤3
洋葱、红椒切小块,蒜苗切小段备用
步骤4
锅中油热,倒入蒜苗、洋葱,炒出香味
步骤5
倒入香菇、黑木耳,炒匀
步骤6
加入适量盐,炒匀
步骤7
倒入肉丸子
步骤8
翻炒均匀
步骤9
加入老抽,炒匀
步骤10
淋入适量冷水,煮10分钟
步骤11
淋入生抽
步骤12
倒入淀粉汁,勾薄芡晃动锅子,让丸子均匀裹上芡汁焖好的肉丸,调好味盛入丸子
步骤1
步骤2
肉丸、香菇、黑木耳分别切好,淀粉用水拌匀备用
步骤3
洋葱、红椒切小块,蒜苗切小段备用
步骤4
锅中油热,倒入蒜苗、洋葱,炒出香味
步骤5
倒入香菇、黑木耳,炒匀
步骤6
加入适量盐,炒匀
步骤7
倒入肉丸子
步骤8
翻炒均匀
步骤9
加入老抽,炒匀
步骤10
淋入适量冷水,煮10分钟
步骤11
淋入生抽
步骤12
倒入淀粉汁,勾薄芡晃动锅子,让丸子均匀裹上芡汁焖好的肉丸,调好味盛入丸子