鱿鱼圈,这个也是很多人都是喜欢吃的,是超级的好吃美味的,那么冷冻鱿鱼圈是真鱿鱼吗?怎么辨别鱿鱼圈的质量?
冷冻鱿鱼圈是真鱿鱼吗
一般都是真鱿鱼做的哦,不过还是要到正规商店购买,谨防假冒。
假鱿鱼咬开还是跟没炸时候一样 半透明 就跟生鱿鱼颜色一样,正常鱿鱼熟了不就白色的么,它也不变色,但是没做的时候是一点看不出来,颜色啥的都一样,我还特意不裹面炸试试 也怎么炸都是透明的
怎样辨别鱿鱼圈质量
1、通过闻味道,看有没有变臭。
2、鱿鱼身上覆盖了一层膜,紫色的,看与肉粘连的程度,如果很难撕掉,则很新鲜。
3、内脏完好,没有破裂渗出。
4、超市为了保存新鲜鱿鱼,往往会埋在冰里,如果很随意的放在冰上面,或成堆放,肯定不新鲜。
冷冻的鱿鱼圈一般是真的鱿鱼圈,要注意辨别真假的方法。