奶枣最早是济南一家叫薛记的炒货店推出的，是一种新晋的网红小吃，在零食店都有销售，去核红枣加大杏仁，外面裹了一层奶粉，口感好吃，营养丰富，因此备受人们的喜爱。那么，奶枣用什么奶粉做？
奶枣用什么奶粉做
奶枣建议用全脂奶粉制作。奶粉的奶香味，来源于其脂肪含量，如脂肪含量高的话，奶香味就越浓郁，而脂肪含量低，则奶香味更淡，用于做奶枣需选择奶香味重的全脂奶粉，这样闻着味道更香，奶味更足。但如果在减脂期间，想要减少热量摄入的话，则选择低脂奶粉为宜，更有利于减肥。
奶枣真的好吃吗
奶枣的最外层是有点湿润的奶粉，中间是比较有嚼劲的红枣，最里面则是硬的巴旦木，口感上非常的有层次，咬下去的感觉有点像是咬软糖的感觉，外层的奶粉只有淡淡的奶香味，不添糖，整体搭配很和谐，吃起来不会很甜，让人上瘾。
奶枣可以用婴儿奶粉吗
不推荐，但如果临期喝不完的话也可以用。婴儿奶粉一是价格较贵，用于制作奶枣成本较高；二是婴儿奶粉多会添加鱼肝油等营养成分，使其带有一股腥味，部分人群不喜欢这种奶腥味，建议用普通的全脂奶粉即可，但若是婴儿奶粉喝不完，临期的情况下，为了避免浪费也是可以充分利用吃掉的。
吃奶枣会长胖吗
过多食用会发胖。 奶枣作为一种小零食，吃多了是必较容易导致长胖的。因为奶枣的原材料有巴旦木、红枣、棉花糖、黄油以及奶粉等，这些食物的热量都比较高，将其一起制作成奶枣食用的话食用后就会容易导致长胖。所以有减肥需求的人建议要少吃，另外上火人群也要少吃，不然食用后会加重体中内火。
奶枣的制作方法
材料：红枣30个、巴达木30个、黄油20克、棉花糖100克、奶粉20克。
做法：
1、红枣去核，中间放上坚果，网上有去枣核神器买，或直接购买去核的红枣，若是没有去核神器，用平时喝饮料的大一点的硬吸管直接从顶部戳过去，红枣核就能很轻松的去除。
2、平底锅将黄油融化，放入棉花糖炒至融化。
3、棉花糖完全融化后放奶粉，继续搅拌均匀，然后放红枣，不停翻拌尽量均匀裹上棉花糖，关火。
4、趁热用筷子一颗颗的揪出来，或是戴上手套一个个的把红枣揪开定型，一定要带一次性的弹力手套，否则太粘。
5、把枣丢进装了奶粉的盆里，裹一层奶粉防粘就做好了。
