今天我给大家带来的是手撕包菜的家常做法,喜欢吃包菜的朋友下面抓紧时间和我一起学习做着吃吧。手撕包菜的家常做法手撕包菜,又香又鲜,家人都爱吃。做法:包心菜清洗干净,用手撕成小块备用。肥肉切成片,放入炒锅里,加半碗水大火烧沸后改中火炼油。肥肉炼出油后把油舀出来。锅底留油渣和少许油,放入一小勺盐。放入姜蒜片和辣椒煸炒出香味。开大火,放入手撕包菜快速翻炒几下。淋少许的豉汁翻炒均匀后即可关火装盘。小贴士包心菜不可久炒,以免发软影响口感。