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主料三目蟹2只鮮蝦適量沙白適量花甲適量魷魚1只娃娃菜一小棵香菇適量蔥花適量蒜4顆輔料白酒半杯，辣醬1勺料酒少許鹽35克水適量辣椒2小條冬瓜適量黃瓜適量油適量1、底下黃瓜、在放冬瓜、蒜、水、煮到水開、放娃娃菜。2...

滷大雜燴的做法步驟步驟1space鴨爪雞翅焯水洗淨，下油鍋煎兩面金黃撈出步驟2space鍋中熱油放姜蒜花椒八角香葉一勺黃豆醬一勺豆瓣醬炒出顏色步驟3space倒入鴨爪雞翅，加入生抽老抽炒上色步驟4space加入沒過鴨爪的水燒開，可...

麻椒雞做法及配方，無任何添加劑，做法簡單，成本低，適合大批量操作。1-雞的處理麻椒雞我們選用，老雞，三黃雞，肉雞等等都可以，這個根據個人要求來設定。雞買回來以後，我們用冷水浸泡2-3小時，雞肚子用開水衝下一下，然後用冷水洗，往雞...

煮小米粥放多少米是根據人頭數而定的，一般而言，一次100克小米可以熬出四大碗粘稠的小米粥。鍋內按米水1：15左右的比例放好水和小米，將水燒開後下米，大火燒開後撇淨浮沫轉小火然後只需耐心和時間。小米需要細火慢熬，一邊熬一...

椒鹽山核桃做法步驟。1．原料：山核桃生坯15斤，細鹽3斤，粗鹽0.5公斤、花椒麪0.5公斤。2．製作：把細鹽和生核桃一同倒入鐵鍋中，用旺火炒，利用山核桃外殼縫合線遇熱開裂的特點讓細鹽滲入裂縫。炒熟後即浸入摻有花椒麪的鹽水中，使果...

爆米花一鍋用50×50的食品袋裝合適，爆米花爆出來要比生米翻好幾倍，所以得找個大點的袋子裝，要不然裝不下，爆米花時多放點糖更好吃。香噴噴的爆米花出鍋了，出鍋以後，我們要把它們裝進一個比較合適的袋子裏面去，那首先就要做準...

1、小茴香、蘇子籽、香菜籽各500克，分別放入燒熱的鐵鍋內，小火煸炒至出香味，取出後用擀麪杖擀碎，混合均勻。2、梅林清蒸豬肉罐頭3罐（550克/罐）取肉粉碎，再加入香其醬、東北大醬各5千克，紫蘇辣醬5瓶，蠔油500克拌勻。3、鍋內放入...

首先要把想燉的菜先準備好，洗淨，如五花肉燉白菜粉條，先把五花肉煸炒好後放入調料在放白菜翻炒後放入白開水，放粉條水要高出菜兩指高，燒大火。貼餅子前先把玉米麪用開水燙三分之二放鹽和小蘇打和麪揉成團，後揪塊面用手拍bian...

方法如下1:鍋蓋。用鍋蓋直接蓋住杜絕空氣接觸，將火燜息2滅火毯。如果沒有鍋蓋建議直接用滅火毯蓋在豆油上面，原理同上，也是隔絕空氣。3乾粉滅火器。如油燒了一段時間火勢比較大建議直接用乾粉滅火器吧！原理也是同上禁忌事...

主料:蝦250克蛤蜊150克魚丸150克輔料:歐芹適量洋蔥1/4個幹辣椒3個醬油1大勺辣椒醬2大勺蔥2根姜1小塊香辣海鮮鍋的做法:步驟1準備材料：各式魚丸、蟹棒切小塊，洋蔥切絲，薑切片，蔥切段步驟2容器中加入少許油步驟3加入兩大勺...

材料：香腸2根、醬油5勺、油20克、糖20克、生抽5勺、米2杯、蠔油2勺。做法：1、把米提前浸泡15分鐘到半小時，把鍋燒熱.擦乾水分。2、放入油.油開下米.米水沒過米1⃣️到2⃣️公分即可.蓋入鍋蓋大火煮開3分鐘。3、看到米粒粘合...

和好的莜麪。莜麪和法有講究，將面放和麪盆裏水一半面一半比例和，水必須是燒開的水，倒入盆後用筷子快速攪拌再用手揉好。莜麪是一種用筱麥加工製作而成的麪粉，筱面的做法和吃法有很多，做法非常多，可以加工成餄餎、窩窩、儲格...

就是一個鍋配備了一個蓋子的意思。表面上它是講述鍋和蓋的關係，兩者之間的達配，其實它還有一種哲理，用老百姓的話說就是一物配一物，公不離婆秤不離砣。其實在我們生活中萬物都是相互達配的，缺一不可，否則某事或某物就失去了...

饅頭一鍋蒸不完，剩下完全可以再掙的，由於剩下再掙，可能會牽扯到一些燃氣的費用，所以我們儘量把它疊加起來，正比如說買個蒸屜...

這個問題我來回答，一鍋成菜就是說一鍋各種食材做成大燴菜。這也就是我們常說的熬菜，這種菜適合多人食用，把各種食材分先後順序，放入鍋中，加入各種調料，最後熬製成菜，也就是一鍋成菜在農村就叫熬菜。熬菜內容豐富，非常適合多人...

用料土豆2個豆角1把玉米1根五花肉半斤排骨1條紅蘿蔔1個大蔥適量姜適量八角桂皮適量黃豆醬適量蒜適量做法1/8食材準備2/8配料準備3/8排骨焯水，去掉血水4/8鍋內放入少量食用油，放入薑片，蒜，八角，黃豆醬，炒香5/8倒入五花肉（3cm...

食材：豬肉末200克、胡蘿蔔一根、豆芽兩把、洋蔥半個、豌豆一把、土豆兩個、香腸少半根、生抽適量、耗油適量、花椒適量、大料適量、十三香5克、鹽6克。烹飪步驟：1、所有食材洗淨切粒，直接在悶飯的檔加油，花椒、大料、十三...

是指農村竈臺上有三口鍋，一個鍋蓋。有些農村地區還在保留燒柴火，燒樹葉等生活習慣，一般在竈臺上都盤有三口鍋，一口用來做主食，一口稍小一點兒炒菜，另一口鍋在角落裏而用來燒水，特別是北方的冬季，很冷的時候在做飯的同時，盛水的...

要說時下最受大家喜愛的炊具是什麼空氣炸鍋一定會擁有姓名。但由於買空氣炸鍋的友友多爲新手小白，所以空氣炸鍋能一鍋一鍋連續烤成了大家最爲好奇的。空氣炸鍋能一鍋一鍋連續烤嗎空氣炸鍋是不能夠一鍋一鍋連續烤的，第二...

主料蘿蔔1根，魚丸200g，基圍蝦200g，午餐肉300g，沙爹火鍋湯料一小勺蘿蔔海鮮大雜燴的做法步驟1、蘿蔔要用水蘿蔔，蝦最好用帶殼的會比較耐煮。2、魚丸，蝦解凍午餐肉切片蘿蔔去皮後切粗絲。3、砂鍋底部和內壁刷一層油（防止糊鍋）。...

排骨洗淨冷水浸泡30分鐘，拔出裏面的血水。然後放入山楂酒、薑片、八角、桂皮蔥段等，醃製15分鐘2、各種青菜備好，茄子一個、西紅柿1個、紫玉米1個、青椒1個3、芸豆去掉兩頭拉去芸豆弦、小土豆去皮、洋蔥半個洗淨備用4、玉...

如果是泡麪：一個麪餅加一碗水足以如果是掛麪：半把面加一碗水。主要看個人的食量吧。我們在煮麪條的時候，特別是意大利麪，因爲不能放到時間太長，所以就是我們在煮的時候，一般都是按照重量來進行計算。比如說，意麪兩個人吃放多...

用料五花肉適量，冰糖七八塊，鹽1小勺，耗油半勺，生抽2勺，老抽半勺，料酒適量，土豆兩個，豆角500克，面兩勺，溫水適量，酵母3克蔥姜紅辣椒八角香油各適量做法步驟1、麪粉加酵母水，揉成光滑麪糰，醒發2、土豆去皮豆角去筋清洗改刀，五花肉切片...

土豆燉牛肉怎麼做好吃，燉一鍋吃好幾天，還在饞嘴的盆友快看過來吧。土豆燉牛肉怎麼做好吃牛肉營養：牛肉是中國人的第二大肉類食品，僅次於豬肉，蛋白質含量高脂肪含量低，味道鮮美很受人喜愛，享有“肉中驕子”的美稱。用土豆來燉...

能喝呀。一般在炎熱的夏天，我都會在頭天晚上抓一小把綠豆，用涼水先泡上。早晨起來小火煮四十分鐘左右，看綠豆破肚爲好，綠豆湯就可以喝了。喝剩的綠豆湯倒在一個比較小的食盒裏，按比例放入十分之一的白糖，攪拌讓白糖均勻化開...