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曬芒果乾要選熟的還是生的

曬芒果乾要選熟的還是生的

生的做芒果乾的話,倒也不用蒸熟。不過要先熬糖水,鍋裏放入清水,白糖,熬至融化,然後晾涼。把芒果切成薄片,放在糖水裏,讓糖水正好沒過芒果片即可,用保鮮膜封口,放入冰箱冷藏一晚,使其醃製入味。第二天把芒果片拿出來,整齊的擺放在...

做大蝦乾要不要泡

做大蝦乾要不要泡

食用時要泡一般大幹蝦需要用熱水浸泡一至三小時左右,這樣炒出來的蝦不硬,而且吃起來也很好吃,大幹蝦是用新鮮的蝦曬乾水分得來的,保質期是很長的,很方便保存,所以對於很多喜歡吃大蝦的人來說是一個非常不錯的選擇,而且如果要...

一噸蚯蚓幹要多少活蚯蚓

一噸蚯蚓幹要多少活蚯蚓

大概10斤溼蚯蚓能曬乾一斤,10斤蚯蚓曬乾以後大概有0.8-1.4斤左右。蚯蚓乾燥的方法有烘乾、曬乾、風乾和冷凍乾燥等,乾燥後的蚯蚓應及時粉碎包裝,可長期保存,同時能像魚粉一樣按一定比例添加到各種動物的基料中,易於動物食...

曬茄幹要放鹽的正確方法

曬茄幹要放鹽的正確方法

首先第一步就是清洗茄子,如果是自家種的茄子,沒有打農藥只需要用清水清洗乾淨就可以了,但如果是市面上買的,一定要用淡鹽水浸泡,這樣可以很好地去除農藥殘留物也能更好地清洗掉雜質和蟲卵,第二步,將洗乾淨的茄子用廚房用紙擦...

柿子曬完沒幹要風扇吹嗎

柿子曬完沒幹要風扇吹嗎

不需要風扇吹做柿餅如果碰上陰天下雨,首先要把柿餅移到屋內通風處,不能讓柿餅上粘上雨水,如果已經粘上要把雨水搽幹。然後如果有風乾機的話最好把柿餅放入風乾機,如果沒有風乾機有條件的話用風扇吹也可以。其實做柿餅的原...

沙蟲幹要煮多久

沙蟲幹要煮多久

沙蟲幹一般浸泡半小時左右就可以了。沙蟲幹就是把沙蟲挖出來之後,將其曬成乾的食物。曬成的沙蟲幹味道香脆,便於保存,而且重量和體積大大減小,更便於運輸和攜帶,通常餐桌上吃的沙蟲菜餚其實都是沙蟲幹做的。沙蟲,動物學名稱...

鮑魚乾要怎麼發纔好吃

鮑魚乾要怎麼發纔好吃

用純淨水泡24小時將幹鮑魚放入碗中,倒入純淨水淹過幹鮑魚,放入冰箱浸泡24小時。中途換水中途時間取除換2次清水,撈出放入另一個碗中。再泡24小時再倒入純淨水淹過鮑魚,再放入冰箱泡發24小時。第一歩:取幹鮑魚一隻,拿一個保...

烏賊幹要燒多久

烏賊幹要燒多久

1、高壓鍋30分鐘如果是高壓鍋燉煮墨魚的話,通過液體在較高氣壓下沸點會提升這一物理現象,對水施加壓力,使水可以達到較高溫度而不沸騰,以加快燉煮食物的效率,用它可以將被蒸煮的食物加熱到100℃以上大約30分鐘即可將墨魚燉...

蘑菇幹要泡水多久可以煮

蘑菇幹要泡水多久可以煮

幹蘑菇一般在冷水中浸泡10至12小時,在溫水中浸泡7小時,在熱水中浸泡3小時,燉5分鐘,澱粉發泡1小時。如果把幹蘑菇泡在冷水中,可以選擇前一天晚上泡,第二天中午就可以吃了。如果蘑菇很小,可以在近十個小時內泡好吃掉。如果蘑菇...

夏天高溫曬西紅柿幹要多久

夏天高溫曬西紅柿幹要多久

1、曬幾天主要看天氣。2、晾曬西紅柿乾的要選擇紅色濃重、個頭大小適中,這樣的品種不僅肉厚多汁、瓤沙味美、而且富含番茄紅素,在食用時口感特別好。首先用溼抹布把西紅柿擦乾淨,然後在西紅柿的根蒂部分用快刀橫、豎、斜...

一斤蚯蚓幹要多少蚯蚓

一斤蚯蚓幹要多少蚯蚓

一斤鮮商品蚯蚓曬乾的要7到8斤纔有一斤乾的蚯蚓,各地的蚯蚓價格不一樣,市場上好多大形養殖場出售的鮮蚯蚓在5塊左右,幹蚯蚓價格稍貴一點,大概在100元/公斤。活蚯蚓多少斤可以得一斤乾的看你要怎麼開,記得以前我們是中開的...

曬蝦乾要放涼才曬嗎

曬蝦乾要放涼才曬嗎

不需要在曬蝦乾之前,最好選擇個頭較大、肉多頭小、新鮮的明蝦。挑選完後然後炒蝦,鍋中放上鹽,將鹽炒熱之後,放入蝦同炒,適當的放點料酒去腥。炒出水分的時候,將水倒掉,繼續炒,炒到很乾後,撈出備用。最後挑選一個天氣晴朗、陽光...

烤箱烤黃瓜幹要幾分鐘

烤箱烤黃瓜幹要幾分鐘

1、一根黃瓜,清洗乾淨。2、烤黃瓜片還是要讓黃瓜的皮保留,因爲黃瓜很多烤軟,所以儘量保留。3、用竹籤給黃瓜片穿起來4、黃瓜刷一層薄薄的油,烤盤放錫紙5、烤箱190度5分鐘。6、烤箱五分鐘之後取出,用鹽、孜然、花椒麪混合7...

鹿茸菇幹要泡多久

鹿茸菇幹要泡多久

幹鹿茸菇冷水泡大概需要1小時以上比較合適。如果是溫水浸泡,花費時間較短,大概半小時左右。雞肉洗乾淨,冷水下鍋,先焯水去腥,將雞肉、鹿茸菇連同浸泡的水倒入不鏽鋼內鍋中,燜煮2個小時左右,煮好,開蓋加入鹽和香菜,將雞湯倒入大...

獼猴桃幹要三蒸三曬嗎

獼猴桃幹要三蒸三曬嗎

要。獼猴桃幹不建議直接曬,這樣曬出來的獼猴桃幹口感會比較幹,做獼猴桃干時可以通過先煮再曬的方式口感會更可怕美味。製作獼猴桃干時可以選擇稍微有一些硬的獼猴桃,這樣比較容易切片,做獼猴桃前可以用白醋和鹽水將煮獼猴...

曬白菜乾要放鹽嗎

曬白菜乾要放鹽嗎

&nbsp&nbsp1秋天在農村白菜顆可以直接掛在樹上或衣服幹上直接晾,到下雪也就幹了,等要吃時直接拿下來泡上一個小時,然後洗淨下水煮開15分鐘左右。&nbsp2要是在市場賣新扒拉顆白菜就要回家洗乾淨,然後鍋裏水燒開,放白菜蒸幾...

白菜乾要泡多久纔可以煮湯

白菜乾要泡多久纔可以煮湯

白菜乾一般需要泡8至9小時纔可以煮湯,以下爲白菜乾湯的做法:主料:白菜乾20g、胡蘿蔔1根、玉米1根、南北杏、蜜棗。1、菜乾浸軟撕成菜葉2、胡蘿蔔洗淨去皮切滾刀塊3、玉米洗淨,切成2釐米厚左右的段4、7杯水煮開,下菜乾以外...

蓮子幹要曬多久

蓮子幹要曬多久

1~2天。幹蓮子是指通過晾曬而形成的乾燥的蓮子,屬於乾製品,因此幹蓮子中的水分較少,不容易被細菌侵蝕,所以保質時間較長,一般能保存2-3年。幹蓮子的皮及蓮心不易清除,給幹蓮子去殼的最簡單方法只需將幹蓮子放到加了鹼的沸水...

一斤豬肉乾要多少生豬肉做成。

一斤豬肉乾要多少生豬肉做成。

平均需要大約三斤豬肉。豬肉乾由豬的瘦肉製成,豬肉乾主要是除去豬瘦肉中的水份而成,而豬的瘦肉一般含水率不低於66%,即約34%爲幹物質,並且豬的養殖時間越短,瘦肉的含水率就會越高,因此上說平均需要大約三斤豬瘦肉才能製成一斤...

芋梗曬成幹要開水燙過嗎

芋梗曬成幹要開水燙過嗎

需要用開水燙過。因爲焯了水的芋杆。才能夠去除它的澀味。這樣曬出來的芋杆才美味。芋杆在煮之前必須用水泡着,要不然煮的時間很長,而且這種東西泡開很多的。熱鍋冷油爆香蒜米辣椒,把抓幹水分的芋苗幹放進去,然後放多多的...

頭髮自然幹要多長時間

頭髮自然幹要多長時間

正常披肩頭髮徹底自然風乾時間大概是2小時,如果環境溫度降低、在室內、頭髮較多等原因,風乾時間就會延長,這種保持持續膨脹的狀態,會嚴重流失毛髮外層的保護性蛋白質。洗頭後比較好的方法就是:先讓你的頭髮自然乾燥到60-70...

曬竹筍乾要焯水嗎

曬竹筍乾要焯水嗎

準備好一些新鮮的筍,用刀在筍的表面劃上一刀,再用手將筍的外殼剝掉,這樣剝殼比較快不費事。把筍剝好後,用刀將筍的根部去掉一些,去掉的部分很老很硬,口感極差,不要保留。再把筍切成大一點的塊,鍋里加水大火煮開,加一勺食鹽,放入...

一斤烤蝦乾要幾斤鮮蝦

一斤烤蝦乾要幾斤鮮蝦

一斤烤蝦乾需要8斤鮮蝦烘乾蝦幾斤鮮蝦出一斤通常需要八九斤新鮮蝦才能出一斤。從成本的角度上來考慮,買做好的幹蝦會划得來一些。因爲新鮮蝦想要做成幹蝦就必須經過脫水的步驟,這個就需要特殊的機器。如果選擇自然風乾,...

曬魚乾要醃製多長時間

曬魚乾要醃製多長時間

三至四天就可以。一定要選擇好天氣晾曬,減少晾曬時間。晴天有風的天氣最好。冬天晾曬一般要一個月,但夏天水分蒸發快,好天氣一般兩三天就可以了。原則上不要晾曬得太乾,用手握住魚塊不下耷拉就行了,放入冰箱冷藏冷凍室存放...

曬芒果乾要不要煮

曬芒果乾要不要煮

做芒果乾的話,倒也不用蒸熟。不過要先熬糖水,鍋裏放入清水,白糖,熬至融化,然後晾涼。把芒果切成薄片,放在糖水裏,讓糖水正好沒過芒果片即可,用保鮮膜封口,放入冰箱冷藏一晚,使其醃製入味。第二天把芒果片拿出來,整齊的擺放在網架...