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區別在於兩者的產地不同。淮山藥產於江蘇安徽一帶，而懷山藥則產於河南古懷慶府，今河南焦作所轄。山藥主要產自於河南、河北，河南古懷慶府地所產者被認爲品質爲佳，因此有“懷山藥”之稱，與懷牛膝，懷菊花，懷地黃並稱爲四大懷藥...

山藥100g，白酒150g做法：帶上手套，給山藥去皮洗乾淨放入盆中加入白酒浸泡6小時，（同樣的操作連續三次）去除表面粘液，用清水沖洗乾淨，用廚房紙擦乾水分放到菜板上切成小塊，放到曬乾水分，用手捏碎成粉，放到破壁機打成粉，取出放到過濾...

淮山藥的種植時間需要根據山藥的生長習性和各地氣候特點來決定。首先是山藥的生長習性，山藥屬於多年生宿根藤蔓植物，喜歡溫暖溼潤的生長環境，耐寒能力差，適宜的生長溫度在20度到25度左右，莖塊發芽溫度需要在10度以上。對土...

材料主料：山藥400克、水發木耳150克。調料：精鹽1茶匙、味精1茶匙、料酒1湯匙、蠔油0.5湯匙、植物油40克、水澱粉和蔥薑絲適量。做法1、山藥用火燎掉鬚根，用工具打去表皮，洗淨切成梯形寸段，焯水30秒撈出投涼，切成菱形片，焯水3...

食材準備山藥、排骨、嫩玉米、姜、鹽。做法步驟1、山藥去皮切塊，嫩玉米切塊，排骨在沸水中焯水後，用溫水沖掉排骨上的浮沫。2、盆中倒入半碗麪粉，打入2個雞蛋攪拌，加入清水攪拌成漿狀。3、倒入藕絲、胡蘿蔔絲、蔥花和適量的...

調料山藥適量、白糖適量、蜂蜜適量、水澱粉適量、黑芝麻適量。1/準備好適量山藥、白糖、蜂蜜、水澱粉、黑芝麻。2/山藥去皮洗淨切成均勻的小段，之後鍋中倒油燒至四成熱。3/將山藥段放進去，炸至外焦裏嫩時撈出。4/鍋中放...

用料綠豆2把，鐵棍山藥粉絲1把，胡蘿蔔1根，青蒜苗半根，鹽少許，生抽少許，陳醋少許步驟1，綠豆先開水燙皮馬上過涼水然後少量水泡一晚第二天可以見綠皮裂開淘洗後保持豆子溼潤蓋上溼布豆芽就做好了步驟2，開水焯一下豆芽步驟3，撈起過...

首先，準備食材：山藥10克、蓮子20克、百合20克、薏米20克、紅棗5顆、粳米150克。其次，將山藥、惹米、百合、蓮子放入溫水中泡2個小時把蓮子去芯、去皮粳米用冷水浸泡半小時，讓米粒膨脹開其三，先把薏米、蓮子下大火煮開5分鐘...

1、肉切成整齊的小方塊，山藥去皮，切滾到塊。2、肉放進涼水鍋裏，開火，燒開十分鐘後，撈出來，用熱水把肉洗乾淨。3、把肉整齊地擺放在平的不粘鍋鍋內，開小火，一直等到把肉裏的油炸出來，挨鍋底的那面變黃，把肉翻面。4、四面變黃後，倒...

可以的，但要保證地質能夠滿足就行。山藥與生薑就可以實現套種，這是因爲山藥與生薑的共同生長期比較長，一般都是在4月上、中旬播種山藥，5月上、中旬播種生薑，而生薑在霜降後才收穫。山藥與生薑套種，採取的是寬窄行栽培，寬行行...

主料排骨250克山藥150克黃豆50克輔料薑片2片花椒5粒鹽適量雞精適量做法步驟1黃豆在清水裏泡約1小時，方便煲湯更容易軟步驟2開火，冷水裏放排骨步驟3煮沸後去血沫撈起步驟4山藥去皮步驟5切滾刀塊狀步驟6另起一鍋清水，放姜...

主料山藥1根，胡蘿蔔1塊，木耳10g輔料輕椒1/4個，紅椒1/4個，姜1片，蒜2瓣調料鹽1g，蠔油1勺，濃縮雞汁2g1、準備山藥一根，木耳提前泡發，姜，蒜少量，青紅椒配色。2、鍋中放入清水，木耳焯水3分鐘左右撈出來備用。3、山藥去皮切片，鍋中重新放...

步驟1將山藥削皮，切小塊放入清水中浸泡，洗去表面的澱粉（防止變黑）步驟2將洗好的山藥控幹水分，加入3勺玉米澱粉，搖晃，讓盆中的山藥均勻裹上一層薄薄的澱粉&nbsp步驟3將山藥放入油鍋中，開中小火進行炸制步驟4將炸好的山藥撈起來...

做法是：1、準備好山藥和青椒。2、將山藥剝皮洗乾淨切成片。3、青椒去蒂去籽洗乾淨切成片。姜、蒜洗淨切片。4、鍋中放油，燒熱放入姜、蒜炒香，倒入山藥翻炒，加入幾滴白醋翻炒塊熟時放入青椒翻炒。加入適量的鹽炒幾下起鍋。...

種植鐵棍山藥時，需要挑選粗壯且無蟲害的山藥種，再將其放置在光線明亮的地方進行晾曬，然後即可在每年的3-4月份的時候進行播種，後期養護鐵棍山藥時，要在植株苗高25釐米的時候，爲其搭建支架，使鐵棍山藥健康生長。土地選擇和準...

g鄭山藥的升糖指數，我的回答是，蒸山藥升糖指數別吃太多，如果超過一個手指長的話，那就有點過量了，但是正常人沒有關係，正常人可以吃山藥，是對身體相當好，因爲有如果糖尿病的話，他必定澱粉搞，你就吃一個手指，這麼長就可以了，每天吃...

1、五花肉洗淨切片，蔥、薑切片裝盤備用，豆角掐弦洗淨裝盤備用2、山藥洗淨去皮，切成滾刀塊，用冷水加入少許鹽浸泡3、鍋熱放入油燒六成熱，放入蔥、姜爆炒4、放入五花肉爆炒，炒至五花肉變白色，放入料酒、蠔油、十三香、生抽翻炒...

形狀不同，鐵棍山藥細長，木薯稍短粗。山藥屬於藥食同源，有藥用價值，木薯澱粉高。口感山藥細膩好吃，木薯粗燥些，纖維素高。...

【食材】山藥500克，紅蘿蔔1根，薑末、蔥末、芹菜末各少許麻山藥湯大全【做法】1、山藥去皮，然後滾刀切塊，紅蘿蔔切也切塊備用2、鍋中放油，放入薑末、蔥末爆香，然後加入山藥、紅蘿蔔翻炒3、然後加水煮5分鐘4、加鹽、雞精調味，...

1、食材：培根10片、山藥泥200g、黑胡椒碎少許、鹽少許、油適量、白芝麻適量、澱粉適量、生抽15g、蠔油8g、番茄醬8g、蜂蜜8g。2、將鐵棍山藥去皮，洗淨後切小塊。3、放入蒸籠裏，蒸至熟透變軟。4、蒸熟的山藥放入保鮮袋中...

只能出3兩粉條，一般用山藥做粉條都是大批量的，一斤山藥量小很難做出來，山藥粉條軟糯適中，吃在嘴裏滑滑粘粘的，真的是太好吃了。一斤山藥出三兩粉條。山藥粉條不需要提前泡發。隨吃隨拿就好3分鐘就可以煮熟，山藥粉條口感面而...

玉米山藥燉豬蹄的做法主料：豬蹄500g、玉米2條、山藥1條輔料：鹽適量、芹菜適量1玉米切塊。2山藥去皮，滾刀切塊。3芹菜切碎。4豬蹄洗淨後放入紫砂鍋內，加入適量的水。5放入玉米。6開高火燉1個小時。7一個小時後放入山藥，再燉...

如果瑞昌山藥煮不爛的話，可能是因爲本身煮的時間比較短，而且溫度也不夠高，所以它沒有煮熟，可以選用蒸的方法將瑞昌山藥用大火隔水蒸，時間久一點，然後再燜一會兒，取出來後就可以吃了...

答，山藥凍了怎麼補救，凍了的山藥怎麼也沒有鮮的好吃，如果爛成泥，或有一塊塊爛的就不要吃了，失去了營養價值。沒有辦法補救補救方法:步驟一&nbsp山藥去皮，切薄片裝盤，蒸鍋放水燒開後，將裝着山藥的盤子放入，大概蒸10-15分鐘，用筷...

山藥煮10~20分鐘就熟啦。是一種營養價值很高的食物，雖然不好吃，但是是裏面的營養確實蠻豐富，老少皆宜，做出了鐵棍，身上非常好吃八到十分鐘。煮山藥的時間是看山藥的狀態來確定的。煮薄山藥，需要水開之後煮3分鐘左右就能熟，但...