相關芥菜的女性時尚

諸城辣絲芥菜正宗做法

諸城辣絲芥菜正宗做法

芥菜疙瘩洗淨,去除表面的贓物和雜毛。2/6用刀切絲或者直接刨出來。3/6準備好白醋,白糖,鹽。口味根據自己口味來,鹽少量即可。4/6將切好的芥菜絲兒和調味料放到一起揉好,裝壇。5/6瓶口弄個保鮮膜,加密。捂嚴實了才能出來辣味...

包頭芥菜怎麼醃製

包頭芥菜怎麼醃製

包頭的芥菜是在秋季開始醃製的,市場買回來,先去掉葉子,洗乾淨芥菜圪塔,放入大口瓶,或者是大嗡(大缸)裏,然後把煮開的花椒,食鹽,鮮姜,桂皮水倒入,醃製半個月,或者一個月即可,直至口感鹹香脆,就可以了。...

陝西芥菜醃製方法

陝西芥菜醃製方法

1、將芥菜削去老皮洗淨,切成兩半或三瓣。用擦絲器擦成絲(粗一點最好),當然用手切成絲也可。2、大鍋裏多放些水燒開,把芥菜絲放進去用筷子撥勻都沾上熱水就馬上關火,馬上撈出。3、放在涼水管下多衝一會,讓芥菜絲完全變涼,撈...

嗆鼻子芥菜做法

嗆鼻子芥菜做法

準備食材:芥菜疙瘩2個、花椒20克、花生油少許、鹽25克、姜1小塊、蒜5辨、白糖15克、白醋1湯鑰、生抽少許、香油少許、辣椒麪40克、白芝麻50克。開始製作:1、將芥菜疙瘩清洗乾淨後,切成絲。2、鍋中倒入少一點的油,鍋很熱後...

醃芥菜絲的配料表

醃芥菜絲的配料表

配料芥菜絲:5斤,食鹽:180克,辣椒麪:60克(可根據自己口味調整)綿白糖:50克,米醋:60克,生抽:35克,熟芝麻:20克,食用油:70克,味精:10克,(可不放),花生米:60克,洋蔥、姜、茂椒八角、桂皮、香葉、蒜、香菜適量。&nbsp芥菜切絲用鹽醃製2...

芥菜條的醃製方法

芥菜條的醃製方法

食材:芥菜條5斤,蘋果半個,大蒜1頭,食鹽250克,白醋100克,白糖100克,辣椒油100克,味精10克,白酒20克芥菜條醃製方法:1、把芥菜先用小刀清理一下,把多餘的須去掉,表面的小坑小窪也剜一剜,這樣方便清洗。最好準備一個小刷子把每個芥菜...

二姐愛美食芥菜絲怎麼醃

二姐愛美食芥菜絲怎麼醃

1、食材:芥菜、鹽、五香粉、醋、辣椒麪2、把新鮮的芥菜洗乾淨,芥菜皮不要去掉,洗不掉的可以用刀刮掉,然後切成大小均勻的絲,放進盆裏,加入一點鹽,攪拌均勻,醃製一個小時。3、醃製以後,會醃製出來水分,把水分擠乾淨,放在乾淨的席...

接芥菜的方法

接芥菜的方法

種植芥菜一般要根據每個地方的天氣環境來決定,什麼時候種植,纔是最適合生長的。一般是在春季和秋季種植,這兩季節是比較適合芥菜生長。因爲春季和秋季的天氣不是很冷,但也不是很熱。芥菜生長最快的那個季節,就是在秋季,秋季...

醃芥菜疙瘩10斤放幾斤鹽多少花椒

醃芥菜疙瘩10斤放幾斤鹽多少花椒

一斤,如果醃製的是芥菜疙瘩它的配方如下:芥菜疙瘩十斤,食用鹽四斤,水十斤。把芥菜疙瘩洗淨控幹水分,把水放入鍋內燒開後放入食用鹽攪拌均勻再熬兩分鐘,把控幹水分的芥菜疙瘩放入壇內,再把晾涼的食鹽水倒入壇內,再用重物把芥菜...

天津芥菜疙瘩醃製方法

天津芥菜疙瘩醃製方法

準備食材:芥菜疙瘩(10斤)、鹽適量、生抽、花椒、八角、白酒具體做法:1、剛從市場上買了10斤新鮮的芥菜,先把這些芥菜表面的泥土清洗乾淨,芥菜表面坑坑窪窪的地方比較髒,洗不乾淨,直接用刀削掉,再繼續把芥菜清洗乾淨,芥菜洗乾淨...

芥菜纓曬乾的正確方法

芥菜纓曬乾的正確方法

製作方法:(1)剛買回來芥菜纓摘乾淨。(2)掛與晾繩上,有助於快速水分蒸發掉。(3)曬了一天(4)洗淨,水燒開放裏面焯一下,至變成深綠色即可。焯水時間不宜過長。(5)焯完水,放缸裏密封發效一晚。(6)第二天,拿可以到太陽下曬了。這樣一顆一顆的...

涼拌芥菜疙瘩絲最好吃的做法

涼拌芥菜疙瘩絲最好吃的做法

將芥菜頭洗乾淨,將其外表的根鬚清理乾淨。2、將乾淨的芥菜頭切成8×8毫米的長條。3、放在透氣好的簾子上,晾曬2天。4、當芥菜絲半乾時,將其收起來,用水沖洗乾淨,空水。5、當水空幹後,將芥菜絲倒在一大碗中,撒鹽一小勺(比平時...

芥菜用鹽醃製多久

芥菜用鹽醃製多久

醃芥菜一般要一個月以後纔可以吃。醃芥菜鹹味是慢慢的入進芥菜裏,這要等一個月,進入後現在還不是很好吃,有一個似乎是熟化的過程,不然有一種生鮮的辣味,所以最短也要一個月纔可以吃,所說的老鹹菜就是這個道理,最好吃的是等三...

生芥菜絲如何醃製的

生芥菜絲如何醃製的

兩種,一種是酸辣甜,一種是香辣鮮。1,酸辣甜:芥菜洗淨,用刀刮掉表皮坑窪顏色不好處。用擦菜器擦最細的絲,然後放少量白糖,加醋,調和好了裝瓶或罐蓋嚴。兩週後,芥菜絲變深色,打開吃,味道是酸甜加上芥菜怒放的充鼻子的辣氣。2,香辣鮮...

用芥菜疙瘩做辣菜的做法

用芥菜疙瘩做辣菜的做法

用料:青蘿蔔一根芥菜疙瘩一個鹽做法:1、準備好一根青蘿蔔。2、將芥菜疙瘩準備好。3、將鹽準備好。4、芥菜疙瘩洗淨削去皮。5、切成見方的塊。6、鍋內加水,放入食鹽。7、將切好的芥菜疙瘩放入鍋中,大火煮開後後轉中火煮制...

鬼芥菜學名

鬼芥菜學名

學名:蓋菜,是十字花科,蕓薹屬一年生草本植物。植株高可達150釐米,幼莖及葉具刺毛,有辣味莖直立,葉片柄具小裂片莖下部葉較小,邊緣有缺刻或牙齒,莖上部葉窄披針形,邊緣具不明顯疏齒或全緣。鬼芥菜喜冷涼溼潤的環境,忌炎熱乾旱,不...

醬芥菜疙瘩醃製方法

醬芥菜疙瘩醃製方法

將芥菜洗淨,颳去外皮,切成小塊,放入容器裏,上鍋熬好的醋醬油,鹽調料水,稍微晾涼,倒入芥菜圪瘩,壓上個石頭,蓋上蓋,醃製半個月,就可以和饅頭吃。1、將芥菜疙瘩洗淨削去須梢,瀝水後,放入缸中撒少許鹽,醃製4小時待用。2、將醬油,花椒和...

怎麼做芥菜絲燜菜條

怎麼做芥菜絲燜菜條

原料:芥菜頭、油、鹽、蔥、姜、五香粉。(適量)做法步驟:第1步、買回來的芥菜頭兒去皮洗淨,這種芥菜和北方的芥菜比較肉質很硬,很難切絲第2步、用擦絲器直接擦成絲第3步、撒上鹽醃製30分鐘至1小時第4步、然後攥出水分,攥出的...

芥菜絲的最佳醃製方法山西

芥菜絲的最佳醃製方法山西

1、剛從市場上買了點新鮮的芥菜,然後把這些芥菜清洗乾淨,可以用鋼絲球把上面的髒東西擦洗乾淨,這些芥菜表面有些坑坑窪窪的地方,不太好清洗,直接用刀削乾淨,芥菜全部處理好後,再衝洗一遍,放在透氣的工具上面晾乾水分。2、再準...

白水芥菜的醃製方法

白水芥菜的醃製方法

第一步:先把芥菜的坑窪的外皮削去,因爲那些坑窪處都暗藏泥土,醃製的菜千萬不能有泥土,所以得削去,芥菜本身的質地比較硬,要用鋼絲球擦洗乾淨,平滑的外皮就不用削去了,很好吃,去根去葉,洗淨晾乾。芥菜葉子我們也洗淨晾乾。我是把...

醃芥菜長毛了怎麼辦

醃芥菜長毛了怎麼辦

首先先將醃芥菜裏面的白毛清理乾淨,如果白毛不清理乾淨,它就會不停的發酵。白毛清理乾淨之後,準備一些純度比較高的白酒將白酒倒入容器當中,往白毛長得比較多的地方多倒一點,白毛長得比較少的地方就少倒一點。白酒有殺菌消...

芥菜疙瘩葉醃製方法

芥菜疙瘩葉醃製方法

準備食材:芥菜疙瘩、鹽、生抽、清水、花椒、八角、高度白酒具體做法:1、剛從市場上買了一些新鮮的芥菜疙瘩,先把這些芥菜上面的泥土清洗乾淨,我去年還醃了些芥菜疙瘩,但是根本不夠吃,所以今天就多買了一些醃鹹菜,芥菜疙瘩表...

芥菜做紅鹹菜塊的做法

芥菜做紅鹹菜塊的做法

第一步,挑選鮮嫩的蓋菜洗乾淨,晾半乾第二步,按照10斤芥菜放一斤鹽按10:1的比例,準備鹽。第三步,直接把芥菜放入醃菜缸內,一層芥菜,一層鹽,鹽不要全部用完,輕輕撒一層,不需要放水第四步,幹醃5天后芥菜裏出的水基本就蓋過芥菜了,把...

黃豆燜芥菜疙瘩的正宗做法

黃豆燜芥菜疙瘩的正宗做法

用料黃豆2兩,芥菜疙瘩半個,肉皮,瘦肉,蒜幾個瓣,料酒,生抽老抽芥菜疙瘩燉黃豆的做法步驟步驟1提前把肉皮煮爛黃豆前一晚泡好.瘦肉肉皮芥菜疙瘩切丁.步驟2蒜瓣爆鍋步驟3加入花椒麪瘦肉炒變色步驟4炒鹹菜丁加入老抽生抽少許白...

五香醬芥菜疙瘩的醃製方法

五香醬芥菜疙瘩的醃製方法

原料:芥菜2000克。調料:精鹽350克,黃醬700克,甜麪醬700克,香油適量。醬五香芥菜頭做法(1)將芥菜頭清洗乾淨,裝入缸內,加入用1500克水融化的鹽水醃30天取出。(2)將醃過的芥菜頭放入清水盆中浸泡24小時,換水5~6次,除去部分鹽分,撈...