相關下酒菜的女性時尚

下酒菜的源頭

下酒菜的源頭

下酒菜是指喝酒時常吃的菜餚,如花生米、藕片、火鍋等,大多用涼拌的做法,宜放糖類對護肝有好處。“下酒”一詞,最早見於南北朝時的《齊民要術》,說鯉魚脯“過飯下酒,極是珍美”,這無疑是隨着物資的豐富和烹調的升級,古人過得更...

喝白蘭地配什麼下酒菜

喝白蘭地配什麼下酒菜

白蘭地可以與很多菜品搭配,無論中餐中的八大菜系,還是西餐中的芝士甜點,白蘭地都能很好的適配。因爲白蘭地極具包容性,在與其他味道融合時,它能夠做到不沁染,不奪味,而自身保持口味不變,香氣不減,白蘭地就是這樣一種可以在舌尖...

最香的下酒菜是什麼意思

最香的下酒菜是什麼意思

大家好,我來回答一下,最香的下酒菜這個是要看你在哪個地方,比如說我是北方人,北方人想喝酒了,如果是自己一個人,就炒一盤花生米就可以美美的喝一頓酒了,如果三五個人小聚,就炒個西紅柿雞蛋,買幾頭糖醋蒜,再買點五香花生米,就可以...

最寒酸的五道下酒菜

最寒酸的五道下酒菜

拍黃瓜,小蔥拌豆腐,糖拌西紅柿,煮花生米,白菜燉豆腐之類的,顯得寒酸。其實最寒酸也是因人而異,有人喜歡吃肉也有人喜歡吃素。沒準你眼中的寒酸恰好是別人心頭的最愛。所以凡事皆有可能要辯證看問題作爲一個農村老酒罐,我自認...

俄羅斯男人的下酒菜

俄羅斯男人的下酒菜

薰腸,酸黃瓜,醃魚,大馬哈魚籽等,因爲俄羅斯三面環海,魚類豐富,應運而生的魚產品也多,俄羅斯男人喜歡喝酒時搭配一些魚類。...

下酒菜四大金剛

下酒菜四大金剛

油炸花生米,醬牛肉,鴨貨,拍黃瓜白酒,度數高,口味重,一般都是細酌慢喝,一小口一小口地抿,喝的時間也比較長,所以下酒菜也必須要選擇體積小,耐吃,還要香,這樣才能和白酒相得益彰。所以就要以涼菜爲主,如果酒還沒喝完菜都涼了,這樣就很...

天津下酒菜六個硬菜

天津下酒菜六個硬菜

分別是魚香肉絲,宮爆雞丁,黃燜牛肉,燒三絲,八珍豆腐,老爆三等,在天津趕上過生日或結婚都少不了這六個菜在席中最受歡迎,尤其是朋友聚會,戰友同學聚會,這六個菜基本上都光碟,這六個菜基本上不辣,而且還硬磕,特別是黃燜牛肉與宮雞丁...

最好的下酒菜是什麼

最好的下酒菜是什麼

油炸花生米,涼拌豬頭肉,肉皮凍,拍黃瓜,尖椒幹豆腐,油炸排骨,京醬肉絲,羊肉串,紅燒牛肉,紅燒肘子,涼拌西紅柿,烤全羊,烤鴨...

喝紅酒配什麼下酒菜搞笑評論

喝紅酒配什麼下酒菜搞笑評論

喝紅酒我認爲配什麼菜都行!隨着社會的不斷髮展,改革開放,經濟的騰飛,追求時尚也成了人們的想往,酒卓上喝點紅酒即雅客又大氣,晚上睡覺前喝點紅酒即養生又養顏,所以說喝紅酒是無論菜的好壞的,而在於品嚐和喜愛,紅酒一杯,祝節日快...

南陽十大下酒菜

南陽十大下酒菜

第一:最爲常見的花生米,油炸後越嚼越香。第二:煮毛豆,夏季啤酒燒烤的標配。第三:煮花生,有毛豆肯定得有花生,帶殼的五香味。第四:炒田螺,具備鹹辣滋味,吸出來滿足感超強。第五:小龍蝦,最近幾年的最愛。第六:熗蘿蔔皮,清脆爽口,佐酒小...

喝黃酒時要搭配什麼下酒菜

喝黃酒時要搭配什麼下酒菜

&nbsp&nbsp&nbsp黃酒屬於細酌慢飲的酒種之一,下酒菜最好都是用手可抓的,抓在手裏慢慢享用,更覺愜意萬千。&nbsp&nbsp&nbsp大凡到過紹興的必去咸亨酒店,而咸亨酒店中的本土下酒物,每樣均可拿在手中,如鹽煮花生,茴香豆、豆腐乾...

喝白酒搭配哪些下酒菜比較好

喝白酒搭配哪些下酒菜比較好

在通常情況下,如果喝白酒的話,選擇的菜可以選擇發生米辣椒炒肉滷牛肉西紅柿蛋湯等等等等。可以根據自己的口味選擇下酒菜。...

青島四大下酒菜

青島四大下酒菜

青島的下酒菜有好多,不過最有名的四種有:花生米,大鮁魚,大白菜炒豆腐,芹菜炒肉。當然有別的說法,不過我覺得以上四種是最標準的,不過有人說哈喇,蟶子,花生米,大鮁魚。畢竟青島這邊靠海,海鮮爲主但是花生米是必須的,我的想法有待...

四川下酒菜六個硬菜

四川下酒菜六個硬菜

四川下酒菜硬菜,通常都是指帶有肉的菜。比如最出名的回鍋肉,是用煮得半熟的豬肉,加上蒜苗烹飪的。東坡肘子,是四川成都溫江一帶很出名的美食,豬蹄的上半部分通過加工製成的美食。樂山甜皮鴨,是四川樂山市的美食。鴨子炸酥脆...

窮人下酒菜

窮人下酒菜

窮人的下酒菜是什麼樣的可能讓你想象不出來。早年有人講了一個故事:這個人家裏非常窮,但是他還非常愛喝酒,夏天還有點可吃的東西,然而到了冬天就沒有可以讓他當菜的了。於是他到了鹹菜缸撈了半天,找到一隻螞蚱,僅有的一隻,他...

四大下酒菜

四大下酒菜

1、花生米水煮或者油炸,甜鹹均可。2、豬頭肉豬頭肉也是很受歡迎的,最簡單的就是蘸着陳醋來吃,入口軟糯,滷過的香味經久未散,此時再配上二兩小酒,那就是最美好的時光。3、醬牛肉各地口味特色各有千秋,但是都是酒友們的不二選...

香辣小炒魚乾的做法 用它做下酒菜再合適不過了

香辣小炒魚乾的做法 用它做下酒菜再合適不過了

今天我教大家一道下酒菜的做法,還在爲下酒吃什麼的朋友,下面就和我一起做下這個香辣小炒魚乾吧。香辣小炒魚乾的做法馬上就是元旦小假期了,想來很多陛下已經定好了“瀟灑走一回”的旅行線路。沒計劃出去玩的陛下們估計是...

家常下酒菜有哪些

家常下酒菜有哪些

豬頭肉,花生米,小炒豆芽,薰醬拼盤,等等,這些都是屬於家常的下酒菜,不同的地域對於下酒菜的定義是不一樣的,根據自己的喜好決定。...

炒豆腐下酒菜

炒豆腐下酒菜

材料主料:豆腐300g、黃丫頭400g、紅椒3g輔料:油適量、鹽適量、味精適量、料酒適量、醬油適量、薑絲適量黃丫頭燒豆腐下酒菜1豆腐切小塊備用2將豆腐焯水3黃丫頭洗淨備用4鍋燒熱,放少許油5放黃丫頭煎制微黃6反面煎制微黃7...

下酒菜排行

下酒菜排行

①花生米:當之無愧的第一名。江湖中都有傳言,花生米就酒,喝到中途,如果你發現自己用筷子夾不起來了,而別人還能夾起來,那趕緊認輸吧,你喝不過別人。而且油炸花生米熱量非常高,吃幾顆飽腹感就很很強,大半天都不會感覺到餓,最重要...

蘇州窮人下酒菜大全

蘇州窮人下酒菜大全

回十大窮人下酒菜,首先考慮的物美價廉,其次考慮的食材來源,方便操作容易。第一,油炸花生米。食材來源方便且價格親民,而且對炒菜技術要求不高,特別下酒。第二,瓜子。隨便幾塊錢買一袋,可供多人下酒。第三,拍黃瓜。食材簡單,價格...

適合長途火車的下酒菜

適合長途火車的下酒菜

花生米,火腿腸,蘭花豆都是很好的下酒菜。長途火車上的下酒菜,選擇了花生米,火腿腸和蘭花豆,便於攜帶,而且也不容易變質。要說下酒菜可多了,花生米,皮蛋,魷魚絲,小魚乾,鳳爪,鴨爪,豬蹄,鴨腿這都是即食的也方便攜帶放的時間也長,黃瓜也...

各種下酒菜的做法 1分鐘學會做9種下酒菜

各種下酒菜的做法 1分鐘學會做9種下酒菜

今天我給大家帶來的是多款下酒菜的做法。想吃的朋友下面抓緊時間和我一起學習做吧。各種下酒菜的做法辣炒田螺食材:田螺、幹辣椒、花椒、豆瓣、泡姜、蒜、泡椒、植物油、料酒、味精、鹽、白糖。做法:1.田螺買回後,放清水...

下酒菜爲什麼是辣的

下酒菜爲什麼是辣的

因爲食物在一些東西刺激到口腔裏面產生了一種隱隱約約感覺,喝酒本身給人一種辣喉嚨痛的感覺,喝酒就是產生燒喉嚨作用在嘴邊裏面的神經產生痛,喉嚨就辣,就想喝水這類的東西,下酒菜辣味可以把嘴巴里面酒的辣在中和反應,嚥下去...

醬牛肉是下酒菜還是配飯菜

醬牛肉是下酒菜還是配飯菜

醬牛肉既可以做下酒菜也可以做配飯菜,醬牛肉是飯店中常見的涼菜,適合各種口味的顧客,相比較而言北方的醬牛肉更好吃,味道更好,因爲北方的菜系調料比南方的重,而醬牛肉這道菜味道越重越好吃,醬牛肉不僅可以下酒還可以做涼菜,甚...