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首先我們把洗淨的300克鴨血切成小塊，放入盤中備用2：把200豆腐同樣切成小塊，放入盤中備用3：再把幾根洗淨的韭菜，切成小段，放入盤中備用4：鍋中燒水，水開後加入一勺鹽，少許料酒，一勺食用油，然後下入鴨血和豆腐塊，焯水1分鐘，這一步千萬...

用料肥腸150克姜4片鮮鴨血一盒蔥2根醬油2勺蒜3瓣香菜30克豆腐100克做法步驟1、我買的半熟大腸也要清洗一下2、洗乾淨大腸加上薑片料酒滷料包3、再加上少許老抽開燉燉大約五十分鐘筷子可以不費力插入即可4、滷好的肥腸...

豬血豆腐可以放冰箱保鮮保存，只能冷藏，不要冷凍，冷凍之後化開的話豬血豆腐會散掉。由於冷凍溫度太低，豬血豆腐中的血液會物質逐漸散開，並可能會出現米粒感。再次食用時口感會很粗糙，不爽滑，會極大地影響進食的口味。如果是冷...

豬血豆腐肉丸子步驟主料豬血豆腐丸子適量小米椒適量大蒜適量輔料生抽適量做法1、.豬血丸子，小米椒洗淨。2、豬血丸子切片。3、小米椒、大蒜改刀好4、放入碗中蒸菜。5、將豬血丸子放下面，上面放小米椒、大蒜，生抽。6、上...

答，血豆腐不是豆腐，是家畜和家禽宰殺時，放出的血，倒入放置細鹽的溫水容器中，凝固後，形像豆腐，俗稱血豆腐。去過上海，南京的朋友，可能品嚐過當地的雞鴨血湯，湯裏就有切成小方形的血塊，還有一些雞鴨雜碎和粉絲，價格低廉，味道十分鮮美...

用料酸菜半顆五花肉200克姜4片蒜3瓣鹽5克花椒15粒八角2個蔥1根血豆腐1塊油50克步驟1血豆腐我用的豬血的，買的時候聞聞哈，總覺得有股血臭味兒，把表面的血沫洗洗，就好的多步驟2這酸菜太漂亮了，一定要多洗多泡，不然太鹹了步驟3...

主料：北豆腐1000克、豬血500克輔料：豬肉850克、五香粉15克、食鹽50克做法：1、白豆腐放進大盆裏用雙手用力搓成細絨後，順一方向攪打成泥2、再加入豬血，食鹽、五香粉3、肥膘肉切成7毫米粗的條4、取約50克重的豆腐絨用手團成...

主料豬肉150g，豆腐200g，鴨血200g輔料小蔥1顆，姜1顆，郫縣豆瓣醬2勺，油適量，鹽適量1、準備材料2、肉切片，鴨血和豆腐切小塊，蔥姜切碎3、鍋洗淨燒熱倒入適量油，放入郫縣豆瓣醬小火炒出紅油4、放入蔥姜炒出香味5、放入肉片翻炒均勻...

鴨血豆腐和鴨血當然不是一回事，鴨血豆腐是一道經典名菜，而鴨血就是單純的一種食材，我個人喜歡鴨血豆腐湯，到時候把鴨血用冷水過一下，切成薄薄的小片，把豆腐切成小塊，把香菜，海帶洗淨切成段，之後放在油鍋撒着佐料，加水煮十五分鐘...

主料血豆腐1塊、小油菜6棵輔料蔥1段、姜1小塊、蒜適量、油少許、蠔油1勺、鹽少許、五香粉少許1、血豆腐1塊，小油菜6棵，蔥薑蒜適量。2、豆腐切小塊。3、焯水去腥味。4、油菜摘洗乾淨。5、準備好所有食材。6、平底鍋加熱...

材料豬血一塊，豆腐一塊，幹辣椒3個，薑片3片，蔥一段，生抽一勺，鹽糖適量，料酒一勺做法1、豬血和豆腐都切成相同大小的塊，蔥切片狀2、鍋加油燒熱放入幹辣椒，薑片，蔥花炒出香味，倒入豬血豆腐加生抽，鹽糖，料酒，加適量的水翻炒，湯汁少許時淋...

材料豬血一盒，青椒3個，植物油，薑絲，蒜末，鹽，料酒，醬油，雞精，香麻油做法1、豬血洗淨切塊，塊稍大些，免得炒時易碎。青椒切絲備用2、熱鍋中倒入少許植物油，油溫5成熱時，下入薑絲、蒜末炒香3、蒜末出香味後，倒入豬血塊，料酒少許，醬油適量，...

|血豆腐最早的時候是用豬血做的，後面人們發現用鴨血做的血豆腐比用豬血做的口感要好。另外鴨血中鐵和鋅的含量都是豬血的好幾倍，同樣分量的鴨血鐵含量是豬血的三倍還多。所以慢慢的大家都喜歡用鴨血代替豬血。當然有些...

血豆腐做法如下：1、將一塊豬血兩塊豆腐洗淨放盤子裏。2、大蒜五六根，切成段。3、薑絲少許，如果喜歡吃辣的，可以再加些辣椒。4、將豬血和豆腐切成塊，這個塊不能太大也不能太小，要適中然後過水，過水的目的去掉豬血的腥味和豆腐...

新鮮豬血500ml，水500ml，蔥，姜，鹽，味精，五香粉，色拉油都是適量。清蒸豬血的操作方法：01把豬血倒入碗中，兌入相同份量的水，攪拌均勻。02切少許蔥，姜備用。03在豬血裏放入五香粉，鹽，味精，再放入切好的蔥，姜，攪拌均勻。04最後放入一匙色拉...

步驟/方式1小炒血豆腐步驟/方式2大白菜炒血豆腐步驟/方式3血豆腐炒韭菜步驟/方式4香辣血豆腐燒豆腐步驟/方式5酸辣血豆腐湯步驟/方式6素炒血豆腐...

1、冷藏：將血豆腐用保鮮盒裝好，放在冰箱冷藏區冷藏，可以保存3-5天左右。2、溫水：將血豆腐煮熟，放入溫水中，能保存1-2天。3、常溫：將血豆腐用保鮮膜密封起來，放置在陰涼通風處，能保存1-2天。冷藏。血豆腐需要在低溫條件下冷藏三...

1、豬血，篩去血筋。2、蔥、姜、蒜、香菜梗（香菜葉放到豬血裏面會苦）切細末。姜和香菜梗可以略多。3、板油切末，用溫水衝開，溫水的量大約爲血量的三分之一，板油溫水兌入到血中，用碗攪拌，“血不掛碗”即爲水量正好。4、加入醬油...

首先準備好血豆腐的食材即：白豆腐炸幹，新鮮生豬血，佐料如花椒，食鹽，味精，胡椒，八角粉，茴香粉等。其次將炸乾的白豆腐搗碎，然後放到新鮮牛血中攪拌均勻，再加入一定量的以上各種佐料。最後把血豆腐按照一定的形狀整理好，烘乾，再火烤...

原料：豬血豆腐(1個)油20ml大蒜2瓣小蔥兩根做法：1.準備好所有食材，先將豬血豆腐用溫水洗乾淨，再用開水煮5分鐘，去除煙燻味2、煮好的豬血豆腐切成長條3、大蒜切成丁，小蔥切成段4、鍋中放入少量油，開小火，把切好的豬血豆腐放入鍋...

步驟/方式1準備1碗豬血，1.5碗高湯步驟/方式2高湯中加入1勺鹽，1克雞精，2克十三香，適量洋蔥，香菜和大蒜末攪拌均勻步驟/方式3倒入豬血，並加入1勺大豆油拌勻步驟/方式4蓋上保鮮膜步驟/方式5扎幾個眼步驟/方式6上鍋蒸，水開蒸八分...

東北的血腸不是血豆腐，東北的血腸是用新鮮的豬血。用葷油，蔥花，姜攪拌加雞蛋，用豬大腸或者豬小腸灌的，灌完以後用水煮。豬血腸也是一個非常有技術活兒，一邊兒煮水開了，還要一邊兒用針扎放氣兒，防止血腸爆。雪豆腐是用雞蛋和血...

自制血豆腐【食材】：豬血、清水。【具體做法】：1、豬肉攤老闆在接豬血時是用了一個裝了冷水的袋子的，新鮮豬血中含有凝血酶，遇冷水會凝固。所以，我拿到豬血時，血已凝固成塊兒。2、給大家看一下凝固的豬血，暈血的朋友快跳過這...

主料：豬血150克豆腐150克輔料：蔥適量姜適量料酒15克生抽20克鹽適量步驟1鍋底燒油煎一下豬血步驟2鍋底燒油倒入蔥姜爆香倒入料酒生抽豆腐豬血步驟3多燉一會按口味加鹽步驟4完成...

食材:鴨血1塊，豆腐1塊，白菜半個，姜2片，蔥1根，生抽1勺，鹽8克，醋半勺，油少許做法:1，鴨血洗淨切塊2，嫩豆腐洗淨切塊3，白菜洗淨切大塊4，姜切絲。蔥切丁待用5，鍋置火上加入色拉油。7成熱時放入薑絲、蔥花炸香6，然後放入豆腐、鴨血、和大...