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早上5-9點。釣柴魚一般清晨大概五點到九點容易上鉤，在這一段時間垂釣，有不錯的魚口，但是到了中午時分例如從11點到2點之間的話，這段時間就很難釣到魚了，這也要具體看是什麼魚。但是當天黑例如五點鐘以後到晚上的八點鐘左右...

吃小魚。柴魚是冷水性魚類（主產於寒帶海域）鱈魚的乾燥製品，由於長得像柴而被廣東人稱之爲“柴魚”。雜食性，比較貪吃，吃藻類以及比它小的幼魚。柴魚是生活在寒帶海域的魚，魚肉質鮮美，營養豐富，對於健脾胃有很大的好處，十分宜食...

柴魚是冷水性魚類鱈魚的乾燥製品，由於製品的外形十分像一根柴條，所以就被廣東人稱爲柴魚，柴魚經常被廣東人用來煲粥或煲湯。製成的柴魚只保留了少量的水分，所以整條柴魚會變得比較堅硬。選購柴魚時，應儘量挑選切片寬薄、紋...

能，能是能只是很沒有營養，很多人都不知道魚放的時間越長越容易滋生細菌，而且還不新鮮，建議魚放置時間不要超過三天。如果是放在其它的地方的一天都成問題。鮮魚儲存保鮮有多種方法第一種方法，可在不在家水洗，不刮麟的情況下...

柴魚又叫鰹魚。鰹魚一被捕撈到便會立刻急速冷凍，之後再低溫解凍，並去除頭尾及內臟、切成適當的大小，用90度高溫的熱水燉煮一至兩小時，讓魚肉凝固，鮮味也會隨凝結的蛋白質完整保留在其中。柴魚，是冷水性魚類（主產於寒帶海域）鱈...

材料：乾柴魚、排骨、花生、大米、紅棗、枸杞、姜、料酒、油、鹽、生抽、胡椒粉。做法：1、首先準備好所有的食材，花生清洗乾淨後，用清水浸泡開，將乾柴魚切成魚條。2、將排骨在清水中清洗乾淨以後，放入到冷水中煮沸以後，取出放...

煲湯用墨魚，同時可以配以蔥薑蒜以及少許紅辣椒絲，這樣製做出來的墨魚湯不僅沒有異味而且味道非常鮮美，是深受人們喜愛的美味，所以說煲湯用墨魚。使用墨魚煲出來的湯營養價值非常的豐富，適當的多喝點墨魚湯非常有利於我們身...

準備食材如下：柴魚1條，豬油(板油)500克，雞蛋1個，食鹽5克，味精3克，澱粉(溼)3克，白糖20克，高湯15克具體做法如下：1、柴魚洗淨去骨，切成薄片，加精鹽、蛋清、幹澱粉拌勻上漿，放冰箱中漲發片刻。2、木耳用開水燙過，攤在碗裏，鍋裏放豬油，燒...

柴魚是鱈魚的乾製品，是廣東人煲湯或煲粥常用的食材，日本料理中的柴魚是鰹魚下腹肌肉的乾製品，是烹製柴魚昆布高湯必備的食材。出現在廣東菜譜中的柴魚，指的是鱈魚的乾製品，通常是用整條鱈魚乾制而成，也叫鱈魚乾。由於曬乾後...

不是帶魚1、柴魚，又稱鰹魚節和木魚。2、柴魚是冷水魚鱈魚(主要產於寒冷海域)的幹品。3、因其形似柴火之棍，被廣東人稱爲“柴魚”。4、鱈魚屬於脊椎動物門，脊椎動物亞門，真魚綱，編碼目。5、鱈魚長，側面略扁尾柄突出。6、頭比...

1、柴魚用清水清洗乾淨，然後切塊、豆腐洗淨切片、姜洗淨切片、香蔥洗淨切碎備用。2、起鍋倒入適量的食用油燒熱，下薑片爆香，然後放柴魚塊，加鹽炒勻。3、倒入適量的清水，蓋上鍋蓋，大火燒開，轉小火燉至魚湯濃綢。4、倒入適量的...

柴魚炸豆腐材料：木棉豆腐1盒，冰鮮柴魚1小包。調味料：1、麪粉2大匙，蛋1個。2、蘿蔔泥1大匙，醬油1大匙，味霖1大匙，蔥花1/4茶匙，辣椒末少許。做法：1先將木棉豆腐切成爲2×2釐米小立方體2麪粉、蛋加水1大匙均勻拌成麪糊。3將豆腐塊...

不能吃小魚。因爲柴魚是鱈魚的乾燥製品。它只是鱈魚乾製品的一個名稱而已。冷水性魚類，主產於寒帶海域，鱈魚的乾燥製品。柴魚又稱鰹節、木魚，是金槍魚科的鰹魚的煙燻製品，口味最佳的柴魚被稱之爲“枯節”，只保留了魚本身的...

主料：柴魚600克、鐵棍山藥600克、輔料：蔥2顆、料酒適量、姜1塊、花椒30顆、鹽適量、化豬油適量、胡椒粉少量、步驟如下：1、魚刨開洗淨，加入料酒、鹽和薑片按摩一會然後醃製15-30分鐘。2、鐵棍山藥去皮洗淨後切滾刀。3、熱...

1、先在魚腮蓋骨後切下魚頭，隨後將刀貼着脊骨向裏批進，魚身肚朝外，背朝裏，左手就抓住上半片魚肚。2、批下半片魚肚，魚翻身，刀仍貼脊骨運行，將另半片也批下，隨後魚皮朝下，肚朝左側，斜刀將魚刺批去，如果要去皮，大魚可從魚肉中部下刀...

魚4條青椒3個輔料蔥2條姜1塊料酒1匙鹽適量油適量蒜1個1、養了兩天才吃，讓它們把髒東西吐出來2、把魚殺洗乾淨後放入料酒和鹽醃一下3、加熱鍋，放油，在油裏放點點鹽防止魚粘鍋，開小火慢慢煎4、切蔥薑蒜和青椒5、放入姜蒜後...

關於柴魚發黴是否能吃的問題，我認爲柴魚，是屬於幹醃臘食品，是風乾的，其發黴只是表層的一層沒裏面的肉是不壞的，用鋼絲刷，刷淨以後是能吃的。發黴不能吃，因爲變質了柴魚是冷水性魚類（主產於寒帶海域）鱈魚的乾燥製品，由於長得像柴...

原料準備：柴魚乾1條，豬排骨100克，花生仁50克，稻米200克，大棗5顆，枸杞子15克，姜1塊，米酒、油、鹽、生抽醬油、白胡椒粉各適當。2、花生仁清洗後，用冷水侵泡一晚柴魚乾清洗表層塵土，用剪子裁成細條，放進冷水中侵泡1鐘頭稻米清洗幹...

柴魚屬於冷水性魚類，主要產於寒帶海域。柴魚又叫鰹魚，鰹魚一被捕撈到便會立刻急速冷凍，之後再低溫解凍，並去除頭尾及內臟、切成適當的大小，用90度高溫的熱水燉煮一至兩小時，讓魚肉凝固，鮮味也會隨凝結的蛋白質完整保留在其中...

酸菜柴油具體做法如下:柴魚500、酸菜300g、菜油或茶子油3勺鋪滿鍋底、鹽半勺最後放、姜1小塊、酸辣椒有就放兩隻、乾紅辣椒增色5只、泡菜水1勺、醋1勺具體步驟1、清洗買來的酸菜，挑嫩的2、把魚骨和皮分放一起稍微清洗，...

柴魚燜節瓜的食材和調料節瓜2條，柴魚2條，豬瘦肉100g，生薑適量，鹽適量做法步驟：第1步.節瓜去皮洗淨切厚片備用。第2步.柴魚處理:撕去魚皮，將魚肉撕出取肉肉第3步.熱油鍋落薑片將魚骨、魚肉分別煸炒香，魚肉用碗裝起備用，魚骨煸...

柴魚200克、辣椒六個、食用油適量、鹽兩小勺、雞精一點點、蒜頭三瓣做法步驟：1/4先把乾柴魚清洗好，辣椒切好，蒜切好。2/4鍋中放油蒜爆香，切好的辣椒放入爆炒。3/4辣椒炒軟後倒入乾柴魚爆炒4/4炒的熟後放鹽、雞精翻炒幾下...

幾周~一個月。柴魚的種類有很多，因此耐餓的程度也不一樣，一般和它的大小有關。小魚能儲存的能量比較少，因此要經常投喂，幾周不喂就可能死亡。但對於大一點的魚來說，即便一個月沒有餵食，魚兒一樣可以活，不過生長緩慢，或者停止...

因爲柴魚是海鮮幹品中的一種，海水是鹹的。通常賣海產品的商店中有售。柴魚自身帶着一種甜味，因此它不像有些海產品那樣那麼腥。柴魚是生活在寒帶海域的魚，魚肉質鮮美，營養豐富，對於健脾胃有很大的好處，十分宜食用。是冷水性...

營養價值高人工柴魚的營養價值柴魚中蛋白質的含量15～20%，屬優質蛋白質，魚肉肌纖維較短，蛋白質組織結構鬆軟，水分含量多，肉質鮮嫩，容易消化吸收，消化率達87——98%。柴魚組織中有含氮化合物，主要是膠原蛋白和粘蛋白，當煮沸後成爲...