廣西飲食文化及形成原因

廣西地處亞熱帶，地貌以丘陵山地爲主。境內少數民族文化豐富多彩，且在飲食上追求傳統與天然，善於利用當地的食材，因此形成了當地獨特的飲食習慣。廣西的飲食文化，可謂嶺南稻作文化區的一朵奇葩。那一道道美食，是歷史沉澱下來的產物。