豬肉大蔥餡的餃子可以凍嗎

可以啊。

其實不光是豬肉大蔥餡兒可以凍，就連韭菜餡的我都凍過。我平時包餃子如果包的太多怕吃不完我就凍起來還有就是平時有空的時候也會特意包一些餃子或者混沌凍起來，忙的時候或者孩子上學時當早餐吃，像豬肉大蔥餡兒凍起來根本不影響口感。

豬肉大蔥餡的餃子可以凍嗎

可以。

冷凍可存放很久，一般是3到6個月，但是中間不能化凍。

大蔥豬肉餡的製作方法如下：

用料：豬肉、大蔥、姜、食鹽、十三香、醬油、香油、雞精、味精、雞蛋、鮑魚汁。

步驟：

1、新鮮豬肉一塊，洗淨去皮備用，大蔥擇洗乾淨備用

2、將豬肉切小塊，用刀慢慢剁碎

3、將大蔥用刀拍扁，將拍扁的大蔥剁入肉裏，同時加入姜一起剁餡

4、將蔥姜慢慢剁融合於肉裏，剁好一面後，用刀將肉翻一面繼續剁，如此往復，將肉餡剁細膩

5、肉餡剁碎變黏即可將肉餡裝入調料盆中

6、然後打入一隻雞蛋，放入鮑魚汁、食鹽、香油、十三香、胡椒粉、味精、雞精、醬油調味

7、攪打均勻上勁即可使用。