不是哦，黑的話主要是由可可粉做的。
餅乾的話主要是由，低筋麪粉、可可粉做的。麪粉是做出餅乾的基礎，麪粉也分了不同的種類比如說低筋麪粉、高筋麪粉、中筋麪粉。高筋麪粉一般是用於製作麪包、披薩之類的西點。中筋麪粉一般用於製作麪條或者是饅頭之類的。低筋麪粉通常就是用於製作曲奇餅乾，所以麪粉也是有講究的。
奧利奧中間的部分，也就是我們俗稱的“利利”。因爲非常的甜，所以應該是加入了大量的糖還有就是植物油等食品添加劑做成糖霜一樣的夾心。有人說夾心裏面是奶油，但其實應該是起酥油。將糖粉還有起酥油等，最終得到白色夾心。
