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爲什麼氯化鎂不能做豆腐腦
分類:
心理
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做豆腐的滷水中含有大量的氯化鎂和氯化鈉的。就氯化鎂本身而言,它是
有毒
性的。但是做豆腐時可以和豆類蛋白結合。從而失去毒性。吃豆腐應該是安全的。
標籤:
氯化鎂
豆腐腦
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