12月份的火龍果是反季節水果。
火龍果是屬於夏季節的水果，果實成熟時間在每年的6-8月份，從植株開花到果實成熟只需要40天左右的時間，比較常見的火龍果品種有桂紅龍、富貴紅、金鑽、美龍、金都一號、大紅等等。火龍果在冬天屬於反季水果，但是海南等地也有在冬季成熟的火龍果，也可以進口，所以在冬季也是可以吃到應季的火龍果的。
挑選：
1、看顏色
火龍果的表面越紅，說明火龍果熟的越好。綠色的部分要鮮亮，否則枯黃了說明火龍果不新鮮了。
2、掂重量
挑選時，要多掂量一下，多拿起幾個比較一番，挑最沉最重的火龍果，越重，代表汁多、果肉豐滿，所以購買火龍果時應用手秤秤每個紅心火龍果的重量，選擇越重的越好。
3、看形狀
挑紅心火龍果要選胖乎乎的、短一些的，不要選瘦而長的，那樣的不甜，水分少，不好吃。
冬季火龍果是反季節嗎
冬季火龍果不是反季水果。
火龍果屬於熱帶水果，其大批量成熟上市的時間在每年的4-11月，尤以夏秋季節居多，但冬天也是有的，以海南產的居多，而且還可以進口，在周邊的泰國等地都有產火龍果，進口價格並不算貴，所以冬天也能吃到美味應季的火龍果。
