是草的樣子。苦麻菜本身就是一種優質的牧草，所以苦麻菜種子種出來的是草。苦麻菜是喜溫而又抗寒的作物，在40℃的高溫下正常生長，同時又具有較強抗寒力。種植苦麻菜對土壤要求不嚴，在各種土壤均可種植，比較耐蔭，可種在樹下。在北方每年刈割5次，南方割8次，畝產鮮草7千～1萬公斤，含有較高的粗蛋白、粗脂肪、維生素，種植價值極高！動物常年食用苦麻菜能幫助消化、促進食慾、預防疾病！母豬飼餵苦麻菜不但促進泌乳，還明顯降低仔豬發病率！
