幾分鐘肯定會跳啊，然後就保溫二三十分鐘，在加熱，再跳了再保溫。如此反覆總共保溫時間加起來2小時就行了。不蓬鬆可能是泡打粉使用不正確，您應該放成了發酵粉了吧，泡打粉是起蓬鬆的，發酵粉是發酵的。還有就是雞蛋大的不細膩，雞蛋打出來的泡泡越多，蛋糕也會更蓬鬆的
