棕包怎麼保存

棕包怎麼保存

端午期間天氣炎熱悶溼,溫度偏高,因此煮熟的糉子最好放在冰箱冷凍層保存,在0C-4℃的冷藏狀態下可以保鮮5天左右,存放在-18℃的冷凍室裏可以保存更長的時間。把糉子存在冷凍箱裏時要注意,存放時分成幾個小包,每一個小包取出來要一次吃完,不能再剩。包裝時要用保鮮袋密封,避免水分流失。雖然冷凍條件下可以防止微生物的繁殖,但是糉子這類熟食要和其他肉類等生食分開放,避免交叉感染

需要引起注意的是雖然煮熟的糉子保存十天左右不會壞,但是隨着時間的延長,糉子上滋生的細菌也開始增多。所以,不建議糉子長時間冷凍保存。

使用報紙包起來常溫保存即可。或者也可以使用食品袋包起來冷藏保存。一起來看看棕包相關知識。棕包別名棕樹花、棕筍、棕包米,屬棕櫚科,亞熱帶植物,樹幹筆直,頂端長着扇狀的枝葉,主幹上包裹着一層又一層的"棕衣"。棕包是一種很好的菜果,生熟都可吃,富含鈣質、維生素、氨基酸、蛋白質、纖維質,營養豐富,具有軟化血管、止痛止癢、助消化的功效。