首先將買來的紅薯用清水洗乾淨，然後把紅薯皮去除，因爲去除紅薯皮是讓紅薯條更柔軟口感更好，把大的紅薯對開放在鍋裏煮，小的整個煮，這樣紅薯的甜味不會流失，等到紅薯煮熟以後拿出來涼一天，紅薯表皮幹了就把紅薯切成條形，在太陽下曬三天就可以了，這個時候的紅薯條最好吃，又甜又軟糯，以上就是紅薯條的做法
紅薯條怎麼做
1、首先把紅薯削皮洗淨，切成條狀，厚一點爲好。
2、鍋中放入冷油，開小火，等置油熱。
3、油熱，紅薯條下鍋，將所有紅薯條染上熱油，繼而等待，等待可能需要十分鐘左右。
4、至紅薯條炸呈金黃色，關火。
5、最後，撈出，撈出時記得亮油。
