選擇3年及3年以上的，土層肥沃深厚有機質豐富保水保肥能力強的壤土或沙質壤土地塊作爲芋頭的栽種地。
芋頭在整個生長過程中需肥量較大，建議畝施腐熟的有機肥3000公斤作基肥溝施（穴施）20~30公斤/畝氮磷鉀複合肥。芋頭喜蔭且耐蔭涼，根據品種適當密植。一般多子芋行距爲70釐米左右株距30釐米左右以畝栽不超過4000株爲宜。芋頭宜栽深，植種時頂芽向上斜插入洞穴內，以5~6釐米的深度爲宜。栽後覆土以蓋住種芋頂部，稍露芽即宜。
一畝地種1800-6000株芋頭合適，具體要根據種植地的實際情況、芋頭的品種決定。如果是多頭芋，每畝可栽1800-2500株合理如果種植普通品種則每畝種4500-6000株合理。
