500ml。按煮飯的水來說，差不多剩500ml！剩200ml左右，如果是關上蓋子煮的話就是600ml左右！水沸騰的過程中會揮發出一些水蒸氣，煮開後還有0.95升！水在一個大氣壓(0.1MPa) 100℃時的汽化潛熱爲2257.2kJ/kg，1升水重1kg，耗時=2257.2/1/60=38分鐘的
500ml。按煮飯的水來說，差不多剩500ml！剩200ml左右，如果是關上蓋子煮的話就是600ml左右！水沸騰的過程中會揮發出一些水蒸氣，煮開後還有0.95升！水在一個大氣壓(0.1MPa) 100℃時的汽化潛熱爲2257.2kJ/kg，1升水重1kg，耗時=2257.2/1/60=38分鐘的
