金瓜豆角餄餎做法

金瓜豆角餄餎做法

主料:

麪粉兩碗

輔料:

金瓜一碗

醬油適量

土豆一碗

粉條一碗

豆芽一碗

海帶絲一碗

黑木耳適量

蔥花適量

蒜頭適量

食鹽適量

做法:

1、碗是手指撐開正好能拿起來不大不小,把東西切好 根據自己的喜好隨意切。在泡上粉條

2、倆碗麪加水

3、倒入油稍微熱熱,把金瓜倒入煎的稍微有點金黃盛出備用

3、土豆也是煎的差不多金黃盛出備用

4、放點油 把蔥花 蒜瓣 炒香 放入黃豆芽大火翻炒

5、然後放入煎好的金瓜土豆,加入食鹽,醬油,再翻炒5分鐘。

6、放入 海帶,木耳,粉條,翻炒2分鐘。

7、水一定要加開水,一次性加夠。煮開,蓋上蓋子,文火熬煮至菜湯變粘稠即可。

8、將和好的面放入餄餎牀中,壓出。煮熟即可撈出。

9、盛出放上菜,再加點香菜就OK了。