主要有黃姑魚，小黃魚，鱸魚，梭魚，鮁魚，帶魚，大銀魚，還有純天然的黃河刀魚。此外東營全市淡水養殖品種有，黃河口大閘蟹，南美白對蝦，淡水魚等。海水養殖有海蔘，日本對蝦，南美對蝦，梭子蟹等。淺海養殖以文蛤，青蛤，雜色蛤，花蛤，還有東營獨有的白蛤。
