主料:香椿、麪粉。配料:油、水。步驟:1、把香椿去梗切碎。2、用水加適量的麪粉攪成糊狀，放入香椿攪勻待用。3、把餅鍋置火上，熱後加油，將麪糊攤入餅鍋，兩面烙，出鍋即可食用。香椿菜正親做法，首先買回來的香椿來洗乾淨，鍋裏燒開倒下去焯下水，然後切細，鍋裏放油碗裏打幾個雞蛋攪和倒下去炒幾下，在夜香椿和蛋把放佐料炒幾下就可以吃了。
