紅薯見頭就掐不是好做法。紅薯掐頭是控旺的一種手段。但是不能隨意控旺，更不能見頭就掐，特別是紅薯苗還發育不太旺的時候。紅薯掐頭一定要在控旺階段，而且是需要掐頭的時候。夏季天氣高溫，雨水增多，高溫高溼正好適應農作物生長。這期間，紅薯生長也到了中期，因爲雨水增多，天氣溫度高，紅薯藤蔓一般呈瘋長狀態，這時如不及時管理，則勢必會影響到紅薯的產量。這個時候才需通過翻蔓和掐頭來控旺。
