材料：初榨椰子油1/3杯（80ml），薑黃粉半杯（125ml）或納米薑黃素5ml+番茄醬120ml，清水一杯（250ml），黑胡椒1.5茶匙製作：將薑黃粉全部都放入鍋中，小火加熱，水分多次加入，不斷攪拌10分鐘， 水分逐漸蒸發，成膏狀時，熄火，將椰子油全部倒入，充分攪拌均勻，直至椰子油全部被吸收，加入黑胡椒粉，將拌均勻即成。1、熱油薑黃片炒至微焦撈起2、蒜頭炒香放入絞肉.炒至絞肉顏色變白放入(3)料拌炒.炒好放入電 鍋蒸軟3、蒸好絞肉放入炒鍋與豆乾丁.咖哩醬炒至豆乾入味即可
