響水大米執行標準

1、本標準適用於以稻穀、糙米或半成品大米爲原料加工的食用商品大米，不適用於特種大米、專用大米、特殊品種大米以及加入了添加劑的大米。

2、加工精度: 一級:背溝無皮，或有皮不成線，米胚和粒麪皮層去淨的佔90%以上。 二級:背溝有皮，米胚和粒麪皮層去淨的佔85%以上。 三級:背溝有皮，粒麪皮層殘留不超過五分

3、色澤、氣味:無異常色澤和氣味。