怎麼樣挑選獼猴桃

挑選獼猴桃時要選擇表皮沒有損傷的，用手指按壓周遭，沒有明顯的軟硬不均的狀態。這種可以剔除掉易變質的和有暗傷的獼猴桃。

通過觀察獼猴桃果皮的顏色也可以判斷優劣。顏色鮮亮呈現黃褐色，且表皮的絨毛不宜脫落代表獼猴桃的新鮮度較高。