雲吞紫菜就是海里的那種紫菜，這種紫菜是經過人人工加工而成的，吃起來很爽口因爲是海菜的原因，還能夠起到補碘的作用，日常生活中，用紫菜，蝦仁，包成餛飩煮着吃，既營養又健康，是大人小孩都喜歡的食品，也是街頭巷尾賣的最火的民間小吃，很有中國元素。
