它是個非常好的問題，如今絕大多數的人全是日常生活在節奏快的大城市，儘管健康養生也是我們未曾學會放下的一部分，可是因爲時間的不允許，導致白木耳的太久置放，以致於到期了。我們先而言說白木耳的保存期是多長時間吧，大部分人選購的白木耳都爲商場，而商場選購的白木耳基本上全是幹銀耳。幹銀耳的保存期多見3年上下，前提條件就是你將其置放於不會受到溼冷、蔭涼沒有病菌的地區才行。假如白木耳越來越軟乎乎的就表明它早已返潮，建議還是不必吃比較好。自然一般狀況下，要是白木耳沒有長黴全是可以吃的。
