植物體有六大器官---根、莖、葉、花、果實、種子組成，我們吃的甘蔗是植物的莖，莖是由芽軸發育成的，莖裏有運輸營養物質的導管和篩管，有的植物如甘蔗的莖裏儲存了大量的營養物質，主要與營養有關是營養器官。甘蔗根是長在地下的，莖是長在地上的，所以吃的是莖
