步驟/方式1兩個芥菜疙瘩洗淨，晾乾。步驟/方式2把芥菜疙瘩切成絲。步驟/方式3蔥，姜切絲備用。步驟/方式4鍋裏放入花生油，入蔥薑絲煸炒出香味。步驟/方式5倒入芥菜絲大火稍微煸炒，加一勺鹽調味。步驟/方式6翻炒均勻，直接出鍋，放到容器裏。步驟/方式7成品圖步驟/方式1芥末菜削皮步驟/方式2刨成絲步驟/方式3辣椒和蒜剁成碎步驟/方式4鍋裏倒油步驟/方式5煸炒辣椒和蒜末步驟/方式6加入芥末菜絲步驟/方式7加點鹽翻拌均勻就完成啦
