本專業培養具備系統科學與工程的基本理論和專業知識，受到嚴格的科學實驗訓練和科學研究能力訓練，能在複雜的工業生產系統、經濟管理系統、服務系統等領域從事大系統和複雜系統的分析與集成、設計與運行、研究與開發、管理與決策等工作的與國際接軌、並具有知識創新能力的厚基礎、寬口徑、複合型高級工程技術人才和管理人才，培養具有求是創新精神和國際競爭力的未來領導者。
科學與工程是管理學專業，本專業主要課程： 工商管理、市場營銷、會計學、財務管理、人力資源管理、旅遊管理、商品學、審計學、電子商務、物流管理、國際商務、物業管理、特許經營管理
