紅豆糉子需要放哪些調料

紅豆糉子需要放哪些調料

紅豆糉子需要放,鹽,紅花椒,菜子油,放一點小塊的肉也行。

用山上採的糉葉拿回家來,然後用清水把糉葉洗乾淨,再用糉葉把調製好的糯米紅豆等包起來,放在鍋里加水,水要多一點,把包好的糉子淹過就行,煮一個小時。煮好以後拿出來味道非常的美味,好吃極了。

大家都知道端午節吃糉子,現在市場物資豐富,各式各樣,五花八門的糉子在市面上很多見,因所含原材料的不同,它的名稱叫法各異。

就象市面上的紅豆糉子,大多都只有糯米,紅豆,作爲主原料,一般不再需要放其它調料,這樣吃起感覺更純正的紅豆味。