食材：牡蠣肉 10～15個，豬肉（頸背） 半斤左右，白菜 1斤左右，黑木耳 適量，生抽 適量，鹽 適量，花生油、香油 適量，蔥花 適量，中筋麪粉（普通麪粉）500g左右，酵母 5g，水 適量。
做法
第一步：麪粉加酵母、水、鹽2g揉成麪糰，醒發2倍大，揉麪排氣後分割成10個麪糰蓋好進行二次發酵。
第二步豬肉切丁加生抽、蔥花醃製入味味。
第三步白菜切丁加鹽醃製下水。
第四步生牡蠣肉加水洗的時候滴幾滴花生油，上面的粘夜很快就下來了。(備註：如果採購的生蠔不知道來源與品質如何，建議清洗乾淨。如果購買的博士生蠔，淨化生蠔生食品質，不需要清洗，可以更好地保留生蠔的原汁原味)。
第五步洗好的牡蠣加半勺鹽抓勻備用。
第六步將白菜丁（要擠幹水分）肉丁、木耳加適量花生油、香油拌勻以後再加適量鹽(一定要適量，白菜裏有鹽，肉裏有生抽，放多了會鹹的）大約一小勺。
第七步將發酵好的麪糰用手抺點油或黃油輕按成厚度均勻的麪餅。
第八步盛一大勺拌好的餡上面鋪上一隻牡蠣。
第九步包子收囗。
第十步蓋好靜置發酵2倍大。
第十一步發酵好上鍋擺好（多留空餘位置)小火開鍋後轉大火12分鐘關火，關火不要開鍋蓋燜3分鐘左右再開鍋蓋。
第十二步完美上桌。
原料：主料蘿蔔1個，豬肉適量，牡蠣適量，粉絲適量，麪粉適量。
輔料：亞麻籽油適量，生薑適量，配料五香粉適量，醬油適量，精鹽適量。
做法：1.製作餡料的材料：蘿蔔擦成細絲，然後用開水燙過。
2、豬肉切成顆粒，剁成肉餡，生薑切成細末備用。
3、把肉餡里加入亞麻籽油、醬油、五香粉、薑末拌勻備用。
4、麪粉適量，把麪粉的1/3量加入開水，放到一邊晾着。
5、等到燙麪變溫時候，把其餘的麪粉加入冷水拌勻和燙麪一起混合揉成光滑的麪糰，蓋上保鮮膜放到一邊餳着。
6、把粉絲用開水泡軟備用，泡軟的粉絲控淨水分，切成小段，燙過的蘿蔔絲撈出來晾到不太熱時候，加入涼水把蘿蔔絲洗淨。
7、把洗過的蘿蔔絲洗淨攥幹水分，剁成細末備用。
8、把牡蠣洗淨控幹水分備用，把剁好的蘿蔔絲、肉餡、粉絲、牡蠣放到一個乾淨的盆裏。
9、先加入適量的亞麻籽油，然後再加入適量的精鹽，把調料和蔬菜、肉餡拌勻。
10、把餳好的面揉勻揉光滑，把麪糰分成四大塊，取其中的一塊備用，其餘的放進面盆裏用保鮮膜蓋好。
11、把其中的一塊麪搓成長劑，然後再分成若干個等量的小面劑子，把小面劑子撒上乾粉拌勻，然後壓成小圓餅，取一個小面劑擀成圓餅。
12、在圓餅的中間放上餡料，把麪餅的兩邊中間拉起來對捏住，其餘的地方也都對捏住，即成包子生胚。
13、所有的包子都包好，在案板上撒少許麪粉，讓每個生胚都沾上一些麪粉避免粘黏。
14、蒸鍋中加入適量的涼水，把紗布洗過，要留少許水分，把紗布鋪到蒸格上，把包子間隔擺放好，水開後計時，大約15~20分鐘即可。
配料：蘿蔔，海蠣子，蔥姜，花椒，姜泡水。拌餡時加入：料酒，醋，白胡椒粉，花椒麪，醬油，香油，色拉油。
1，麪粉用開水燙一半，用筷子將面攪拌成絮狀使麪粉均勻的受熱，麪粉不燙手時倒入適量溫水將面活成麪糰蓋上蓋簾醒制半小時。
2，海蠣子清洗乾淨控幹水份備用，蘿蔔擦成細絲用開水焯一下立即放入冷水中過涼後瀝乾水份備用，粉條煮好備用。
3，蘿蔔、粉條、姜、蔥、香菜切成餡料和海蠣子（因爲包着吃特意買的小一點一口一個口感超佳）一起放入容器中再放入調味料玉米油、鹽、味精、花椒麪、大料面。
4，將包子餡料攪拌均勻入味，麪糰醒好切成小塊幹成包子皮，適量的餡料放在麪皮上開始包大包子。
5，包子擺入蒸鍋中大火蒸15分鐘包子蒸好
