一斤湯水放多少鹽和味精

因人而異，沒有標準。我家做湯，鹽和雞精的比例，一般差不多是3比1。雞精的主要成份是味精，跟食鹽一樣都含有鈉，一般來說，食鹽和雞精每天的攝入總量不超過8克依然是安全的。另，有些人似乎很排斥雞精或者味精，喜歡用糖替代味精來調味。其實味精是否有害尚未被證實，但是糖吃多了卻是明確有害的。糖的每日攝入量推薦值是30克，很容易超標。