屈服強度又稱爲屈服極限 ，是材料屈服的臨界應力值。
1、金屬材料的屈服點極不明顯，在測量上有困難，因此爲了衡量材料的屈服特性，規定產生永久殘餘塑性變形等於一定值（一般爲原長度的0.2%）時的應力，稱爲條件屈服強度或簡稱屈服強度σ0.2。
2、當應力超過彈性極限後，變形增加較快，此時除了產生彈性變形外，還產生部分塑性變形。當應力達到B點後，塑性應變急劇增加，曲線出現一個波動的小平臺，這種現象稱爲屈服。這一階段的最大、最小應力分別稱爲上屈服點和下屈服點。由於下屈服點的數值較爲穩定，因此以它作爲材料抗力的指標，稱爲屈服點或屈服強度。
