一，醬料韓式辣醬300克，蒜蓉辣醬60克，雞精3克，味精2克，白胡椒粉2克，白糖5克，白醋5克，加水稀釋，能掛醬即可加一些雪碧也可以。二，煎制方法低火，溫度控制在120-150度加少許的油，讓後加入冷麪，放平。在冷麪邊上加火腿腸，生菜，洋蔥絲。烤到半熟時加入 雞蛋，然後將冷麪覆蓋在雞蛋上面，然後撒上麻辣鮮或者椒鹽，再淋上一些辣醬，撒上孜然粉加上洋蔥絲，生菜，火腿腸，包好，捲起來。撒一些孜然粉，麻辣鮮，淋少許辣醬料，切段撒上蔥花即可。也可以切斷後拌勻在撒上蔥花。
