這不是離端午不遠了嗎，想着泡點糉葉好包點糉子吃，結果糉葉一拿出來感覺有點味道，這糉葉還能用嗎？糉葉有毒性嗎?
糉子葉有味道怎麼辦
糉子有臭味應該是發黴了，不要使用爲好。
在食用時若感到糉子口味不正，不要食用，糉子應具有糉葉、糯米及其他穀類食物應有的香味，不應有酸腐、發黴、發餿等異味。
對於真空包裝類和速凍類糉子，購買後注意按照標籤所示保存方式保存，並按照標籤指示的食用方法加工食用。對於一時沒有吃完的糉子，一定要及時放進冰箱冷藏，切勿長時間放在外面。一旦發現有黴變或異味，千萬不要再吃。
糉子葉有毒嗎
糉葉最佳採摘期是每年的七八月份，北方一般多用竹葉或葦葉，無論什麼葉子，都是新鮮的最好，也最能保持特有的清香。糉葉清洗前無論新鮮的還是乾的葉子要用開水泡，泡過的糉葉軟容易裹。糉葉經過洗、煮、洗、泡、剪這幾個流程後，會變得更加有韌性，這樣包糉子的時候糉葉不會破掉。還有糉葉更加容易把自己的味道滲透到糉子裏面，這樣吃起來會有糉葉的清香。
一般通常新鮮的糉葉有毒是假的，新鮮的糉葉是沒有毒的，糉葉清洗前要用開水泡，泡過的糉葉比較容易包裹。
糉子葉有黴點還能用嗎
糉葉有黴味，千萬別再吃。在食用時若感到糉子口味不正，不要食用，糉子應具有糉葉、糯米及其他穀類食物應有的香味，不應有酸腐、發黴、發餿等異味。
糉葉發黴可能會使得糉子也被黴菌感染，糉子會隨之變質，所以最好繼續食用了，以免食物中毒。
發黴的糉葉如果能洗乾淨的，可以繼續包糉子，如果還是有黴味的話，千萬不能用於包糉子。先不說口感不好，嚴重的會導致食物中毒！
糉葉具有清香的味道，好的糉葉是糉子的靈魂，在挑選、清洗時一定要認真，如果實在不能繼續使用，建議重新購買，比較有保障。
糉葉有保質期嗎
一般來說沒有。
幹糉葉經過脫水制幹後，只要保存得當，沒有出現發黴、長蟲、有破損等情況，都是可以一直使用的，所以說幹糉葉一般沒有具體的保質期。
但由於糉葉含有植物的清香，也可以讓糉子吃起來時也有清香味，而隨着保存時間的延長，幹糉葉中的植物清香味會消散，會導致糉子失去那股特有的清香，因此即使還可以包，一般也不建議再使用。
