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嘴臊是東北的方言。就是指嘴欠，嘴臭說話經常帶髒字，愛罵人。這種人有時候不注意自己的言行，說話願意帶一些字眼，讓人聽著不舒服，得罪人了自己還不知道。嘴臊的人有時講黃段子，黃笑話，惹大家鬨堂大笑，沒有品位。嘴臊的人容易愛...

食材：豬肉3斤、大蔥半根、幹辣椒8根、大蒜1頭、姜1塊、八角2個、香葉2片、桂皮1段、1勺鹽、1勺料酒、2勺老抽上、1勺生抽、1勺五香粉、辣椒粉2勺。做法：1、豬肉準備好，平時都用五花肉炒臊子，今天用了稍微瘦點的豬後腿肉做...

1、豬後腿上部肉(非豬蹄)，肥瘦一比一。我這次取的量是大概15✕8✕2釐米大小的肥瘦各一塊。2、一起剁成三四毫米左右的肉末。3、八角三四瓣(一個完整八角有八瓣)，沙香(又名沙姜，山奈)等體積。4、加工成一兩毫米的細粒。5...

1、豬肉末中加入料酒15ml，鹽2克一起拌勻醃製半小時。薰幹切成半釐米見方的小塊備用2、油鍋加入底油燒熱，放入薑末炒出香味，然後放入豬肉末炒到顏色變白3、放入薰幹塊慢慢炒出香味，然後放入料酒、醬油炒到薰乾和豬肉變成紅...

其一，我們做肉臊子時，一定要選擇新鮮的豬肉，最好用豬的梅花肉。其二我們做肉臊時，儘量把肉臊裡的水份煸幹，這樣就可以延長肉臊的儲存時間，其三我們做肉臊時，儘量多加一點鹽，這樣也會延長肉臊儲存時間，其四取一個無油無水的保鮮...

臊子的意思就是肉丁的意思。而臊子面中不僅有肉丁，還有雞蛋，木耳，胡蘿蔔，蒜苗等各種食材，不僅味道非常好吃，顏色的搭配上和營養上也非常豐富。臊子面也是從長唐代宮廷的長壽麵演化而來的，吃起來香而不膩，因此民間便將其命名為...

取足量精瘦肉切成塊，用刀背和刀面反覆剁，直到瘦肉全部分解。取足量郫縣豆瓣剁碎備用。去足量清油和白開水備用。材料準備就緒，將鍋燒熱加入清油燒熟，加入準備好的豆瓣反覆翻炒，然後加入準備好的瘦肉，大火翻炒，不需要放鹽，郫縣...

sàohōnghōng“臊”的基本含義為倒黴，如臊氣引申含義為害羞，如害臊、羞臊。在日常使用中，“臊”也常做形容詞，表示醜惡的，如臊聲。“烘”的基本含義為用火或蒸氣使身體暖和或使物體變熱、乾燥，如烘箱、烘手引申含義為燒。...

用料後腿肉1000克生抽6勺老抽5勺料酒4勺菜籽油1兩姜4片大蔥2根花椒少許辣椒8個八角4個香葉4片桂皮1塊小香少許開水1碗鹽適量陝西長安臊子肉的做法後腿肉，帶少量肥肉，瘦肉肥肉分開切，切至花生粒大小肉丁。肥肉切丁蔥切長...

晒臊不是一個正確的詞語，所以分開解釋詞語的意思。“晒”的意思為把東西放在太陽光下使它乾燥人或物在陽光下吸收光和熱，如晒圖、衝晒引申含義為方言，置之不理，慢待，如我讓他晒在那兒。在日常使用中，“晒”也常做動詞，表示用...

製作方法材料：豬肉一塊，幹辣椒幾個，大蔥一段，生薑一塊調料：五香粉、辣椒麵、陳醋、鹽做法：1、豬肉切丁，鍋中倒少許油，薑末和肉一起下鍋，開始炒肉，一定要用中小火2、炒到鍋中的油變清時，加入五香粉、蔥段、和幹辣椒3、稍炒一會，肉...

說起來臊子湯想必大家還是比較熟悉的，這是人們生活中很常見的一種湯，這種湯因為喝起來味道非常的棒，並且營養成分也是比較高的這些好處，從而比較受人歡迎。1.做肉哨子選精五花肉，洗淨，連皮切成1cm見方的小片，給鍋裡放上油，油...

原料配方：花生油1千克、香油500克、黃花菜750克、木耳250克、粉絲1.5千克、炸豆腐2.5千克、白豆腐25塊、醬油2.5千克、花椒、大料、味精、蔥，姜、鹽等少許製作方法：1、將黃花菜、木耳、粉絲用開水泡開，洗淨改刀。黃花菜、...

原料姜、蒜、辣椒、蔥、洋蔥、柿子、鹽、牛肉、豆腐、土豆等。首先將姜、蒜、蔥洗淨切末。把辣椒洗淨切細，洋蔥洗淨切丁、柿子和土豆洗淨切丁。再把牛肉洗淨切成丁。鍋裡倒入適量的油起火。等待油燒到7成熱，加入豆瓣醬...

主料：豬肉300克、岐山醋200克、雞蛋1個、胡蘿蔔100克、幹木耳10克、土豆200克、豆腐140克、韭菜60克、掛麵150克。輔料：辣椒麵20克、十三香1.5克、生抽5克、老抽5克、油適量、鹽適量。具體步驟：1、食材準備，黑木耳用溫水...

臊臉的意思是丟人，傷面子。讀sao音(四聲)，是動詞羞的意義。若某人在大庭廣眾之下做了一件很傷面子的事，他會說：唉，沒弄好，臊臉地撒。天水人經常說不要把丟人當耍人，臊臉。有時候，利故子設一個局，讓人往裡鑽，結果弄得裡外不是人，...

先將豬腰豎起，然後沿白色的部分切下，直接豎切成2半後去掉白色的部分，去除乾淨的時候一定要儘可能的確保豬腰的完整，然後將少許白酒倒入碗裡，用手不停的揉捏，可以令酒滲入進豬腰裡面。一般一致主要裡面倒入一兩白酒。將切好...

食材用料：面150公克，肉絲80公克，小黃瓜1/2條，姜未1/4茶匙，蒜未1/4茶匙，蔥花1茶匙，沙拉油20㏄，甜麵醬1.5大匙，水50㏄，糖1茶匙，酒少許，太白粉1/4茶匙做法1、肉絲用太白粉抓勻小黃瓜洗淨切絲備用。2、熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、...

buxiubusao臊sāo〈名〉(1)(形聲。從肉(月)，(sào)聲。本義:腥臊)同本義臊，豕膏臭也。——《說文》犬赤股而躁臊。——《周禮·內饔》其臭臊。——《素問·金匱真言論》(2)又如:腥臊(動物體上散發的一種難聞的氣味。也...

材料：豬肉末200克，薰幹1塊，掛麵400克，青菜葉6片，姜10克，香醋45毫升，醬油15毫升，料酒30毫升，白糖10克，鹽5克，紅油15毫升，花椒粉10克，香蔥少許，芝麻少許一、食材&nbsp北瓜300克、香菇150克、五花肉200克、黃豆醬100克、白糖少許、生抽...

1把豬肉和豆瓣醬剁成碎末，鍋內倒入少量的油，燒至5成熱的時候轉為小火放入肉末翻炒，出豬油的時候加入豆瓣醬翻炒到油色變成了紅色為止。2把備好的芽菜、甜麵醬倒入鍋內攪拌均勻，接著加入白糖、胡椒粉攪勻，加入適量的水分蓋...

食材準備：土豆、紅蘿蔔、豆腐、芹菜、蒜、幹辣椒1、土豆、紅蘿蔔去皮洗淨切小片、芹菜切丁備用2、豆腐沖洗乾淨切丁，蒜切片備用3、熱鍋燒油至6成熱放入豆腐煎至金黃盛出備用4、然後鍋裡留少許油放入蒜片幹辣椒爆香5、然...

用料：豬肉末600克、榨菜300g、大蒜10瓣、薑片10片、花椒20粒、辣椒粉4勺、五香粉1勺、生抽2勺、豆瓣醬2勺。步驟：1、超市買的豬肉末，也可以自己買五花肉來剁碎。2、家鄉的榨菜【大頭菜】提前從冰箱拿出來備用。3、將大蒜...

材料牛肉300克，青椒2個，西紅柿1個、香菇6朵，韭菜適量，姜蒜適量，調料適量。做法1、準備好所有食材，西紅柿、青椒、香菇，韭菜等。所有材料切丁。2、牛肉切小後，鍋燒熱，不用放油，炒幹水分3、放底油，爆香姜蒜4、倒入青椒，先放西紅柿，炒...

四川管炒熟的肉餡叫臊子。加入這種肉餡的面叫臊子面。在四川的大街小巷，麵館比比皆是。這些麵館裡可能沒有燃面，沒有牛肉麵，但絕不會沒有臊子面。可見它的普遍以及受歡迎程今天我分享的是家庭做法，自己做的肉臊子，搭配白色...