相關肘子的女性時尚

肘子大的好還是小好

肘子大的好還是小好

吃肘子還是吃大一點的好,畢竟大一點的肘子上面的肉非常的多,吃起來人多一點,分享更好吃,而且燉的時間久一點,肘子也會很爛很香...

海蔘扒肘子的做法

海蔘扒肘子的做法

1、先將海蔘處理乾淨洗淨後,切成條狀放入盤中備用。2、然後起鍋燒水,將油菜香菇處理乾淨洗淨後分別放入鍋中焯水,焯好之後過一下涼水備用,然後另起鍋下入涼水,把肘子放在裡面冒一下,冒好了撈出清洗乾淨備用。3、然後再另起...

烀熟的肘子還有什麼做法

烀熟的肘子還有什麼做法

烀熟的肘子還能有什麼做法肘子肉洗乾淨。放鍋裡肘子放入醬油。,生抽,蠔油,雞精,味精,白糖。香葉,八角,桂皮。那關小火慢慢燉半小時。...

周莊肘子哪家正宗

周莊肘子哪家正宗

萬三肘子才正宗,萬三肘子是江蘇周莊傳統的特色名餚,皮潤肉酥,湯色醬紅,鹹甜適中,肉質酥爛。起源於明代江南首富沈萬三家,是用來招待貴賓的必備菜餚,江南周莊古鎮---當地叫萬三肘子,並與萬三蹄齊名。皮潤肉酥,湯色醬紅,鹹甜適中,...

海南豬肘子做法

海南豬肘子做法

食材:2.5斤左右的豬肘子姜一塊,山楂1個,生抽5勺,味極鮮5勺,紅燒醬油4勺,冰糖一小把,甜醋4勺,黃豆醬3勺,鹽適量。八角4顆,桂皮1段,香葉10片,草果3顆,白芷4片。配料看起來很多,很多都可以省略,文中細講。1、豬肘子要先燒一下,有噴槍會更...

燉肘子怎麼燉得又爛又快

燉肘子怎麼燉得又爛又快

通過以下做法做出來的肘子軟爛香:第1步、洗淨豬肘子後放入鍋中冷水沒過肘子,放入適量的薑片,蔥段和4勺料酒,開大火煮沸。第2步、煮沸後把肘子撈起,清水洗淨,瀝乾。第3步、冷水下油,燒熱放冰糖,炒糖色。第4步、炒制琥珀色,即可,...

怎樣做肘子皮

怎樣做肘子皮

步驟/方式1準備一塊漂亮的肘子,洗乾淨備用步驟/方式2冷水下鍋,倒入2勺料酒,放入蔥段,薑片去腥步驟/方式3煮出血沫,撈出,衝乾淨備用步驟/方式4準備配料:冰糖,蔥薑蒜,幹辣椒,八角,香葉,花椒,桂皮步驟/方式5起鍋燒油,小火放入冰糖,沒有...

同州肘子做法

同州肘子做法

用料:豬肘1只大蔥適量、薑片適量、花椒適量、八角適量、桂皮適量、香葉適量、小茴香適量、黃豆醬適量、生抽適量、冰容糖適量、料酒適量、紅酒適量。步驟1、將肘子一側割開取出大骨,沖洗乾淨。2、用黃豆醬將肘子內外兩...

美的高壓鍋燉肘子按哪個鍵

美的高壓鍋燉肘子按哪個鍵

美的高壓鍋燉肘子,按哪個鍵個人是這樣認為的,美的高壓鍋燉肘子的話,你可以按燉湯有時候也叫煲湯也有的人他會燉肘子的時候,他會按這個鍵,那就是蒸煮鍵這要看自己做飯的水平和習慣所以我認為正確的答案就是美的高壓鍋燉肘子...

濟南最正宗的肘子做法

濟南最正宗的肘子做法

1、豬前肘剔除骨頭,放入盆中浸泡,洗乾淨備用。2、鍋中加入適量的水放入肘子,大火燒開後去除浮沫,撈出瀝乾。3、鍋中加入適量的水,放入蔥薑蒜,花椒粒,八角,香葉,桂皮燒熱。4、放入焯好的肘子,大火煮開轉小火燉煮2小時左右,用筷子...

風乾肘子最好吃的做法

風乾肘子最好吃的做法

準備食材:幹肘子1個,青豆適量,食鹽1茶匙,冰糖5塊,蔥1段,姜1塊,蒜3瓣,八角3個,花椒1抓,料酒2湯匙,草果2個,香葉5片,胡椒粉1茶匙1.洗淨肘子、用小刀把肘子上的細毛髒泥刮淨,將豬肘上的肉裹在皮內。2.用棉繩紮好鍋內放涼水下肘子,焯水使...

燴肘子粉條做法怎麼做好吃竅門

燴肘子粉條做法怎麼做好吃竅門

食材:豬小肘子2塊,花椒15-20粒,蔥,姜,八角1顆,茴香1/2小匙,桂皮1小塊,幹辣椒4-5顆,老抽1大匙,生抽2大匙,糖1大匙,料酒1大匙,水3杯,鹽1小匙1、冷水下鍋,肘子焯水水開後加些料酒,不斷的舀去表面的浮沫,煮到7成熟取一點老抽,料酒,生抽和糖混...

鍋包肘子最正宗的做法

鍋包肘子最正宗的做法

1、主料豬後肘500g2、輔料清水、生抽、花雕酒、蔥、姜、蒜、八角、花椒、桂皮、小茴香、香葉、槐茂麵醬、白糖、紅曲米、鹽3、將豬肘子刮洗乾淨,剔去骨頭,切成塊狀,大約4-5釐米寬的塊狀,開水滾下撈起備用,然後入鍋煮至六成...

熟肘子肉有綠色是怎麼回事

熟肘子肉有綠色是怎麼回事

因為煮熟的肘子要放在綠綠的菜上面,這樣吃起來才更有味道,更漂亮,更香。讓人有一種很有食慾的感覺,不想吃東西時讓人入味...

怎樣煮豬肘子

怎樣煮豬肘子

材料:肘子一個,冰糖,鹽,老抽,生抽適量,花椒,大料,香葉適量做法:1、肘子去毛洗淨,用水煮去血末取出。再把多餘的毛去掉。2、用涼水把炒過的肘子再洗一下。3、準備一鍋清水,放入肘子,再加入老抽,生抽,花椒,大料,香葉一起煮,小火一個小...

酸菜肘子的家常做法川菜

酸菜肘子的家常做法川菜

主料豬肘子適量,酸菜適量輔料鹽適量,花椒麵適量,醬油適量,花椒粒適量,大料瓣適量步驟1、鍋裡放入涼水,加上洗淨的豬肘子,蔥段,薑片,花椒粒,大料瓣,共同煮一個小時,到把筷子插入到肘子裡,插出的洞不冒血水就熟了,把肘子撈出來。湯留...

高壓鍋花生米燜肘子的做法

高壓鍋花生米燜肘子的做法

主料2人份豬肉(後肘)1個冬菇(幹)6朵花生仁(炒)100克輔料冰糖5克生抽10克食鹽5克姜5片蒜5瓣紅糟適量步驟1準備材料,豬肘子去毛斬件,洗乾淨,放在燒開的沸水焯幾分鐘,再衝洗乾淨步驟2在電飯鍋裡放入鹽和生抽把豬肘子的皮浸泡...

豬皮裹瘦肉做肘子的方法

豬皮裹瘦肉做肘子的方法

主料:精瘦肉30斤、凍豬皮。製作:1、將買回來的凍豬皮沖水解凍,去掉肥油,精瘦肉切中指長的條。2、醃製,將改刀後的瘦肉加入鹽1包、五香粉200克、十三香1包、罈子料酒1斤,醃製30--40分鐘。3、取大塊長形白布放最下面,然後放豬...

拿鐵鍋燉肘子為什麼湯變黑了

拿鐵鍋燉肘子為什麼湯變黑了

鐵鍋燉豬蹄湯會發黑,那是由於鐵鍋在使用之前,沒有把鐵鍋處理好,鐵鍋中的物質把食物染黑了。購買的新鐵鍋在第一次燒煮時,會把食物染成黑色,這時,可以在正式使用之前,先用油煉一下,就能避免食物被汙染。儘量不要用鐵鍋煮湯。不...

肘子最正宗的三種做法

肘子最正宗的三種做法

食材豬肘500克野山筍150克方法/步驟步驟一備好調料,豬肘子燙毛架鍋煮至八成熟步驟二鍋燒油至七、八成熱,肘子入油鍋炸至金黃色撈出瀝油步驟三以野山椒、豆瓣醬、紅油、辣椒粉、白砂糖、陳醋、蠔油,藤椒油,麻油,調製好的滷...

裸婚之後倪大紅點肘子是哪一集

裸婚之後倪大紅點肘子是哪一集

第4集簡介亦城和黃一琳這對小夫妻在鮮花、美酒、汽車、洋房的簇擁下開始了他們的婚後生活,當黃一琳用盡所有時間和精力試圖留住這美景時才發現那美麗風景中的男主人公已與她漸行漸遠。來自外省的池翔和苗青青畢業後留...

燉肘子什麼時間用鹽好

燉肘子什麼時間用鹽好

那要看你做什麼口味的了,做紅燒的話,我是先醃製十幾二十分鐘才燉的,用蔥薑蒜香料調料一塊醃製,後面就不用放鹽了的。只是燉著吃的話,再出鍋前十分鐘左右放就好了,放太晚了不容易入味,放太早了口感沒那麼好,做菜也還是門技術活...

捆肘子用前肘還是後肘

捆肘子用前肘還是後肘

捆肘子最好用前肘子,後肘子也是可以用的,前肘子裡邊骨頭少一點,肉多一點,還有一些筋,吃起來更香後,肘子斤少一點,但是肉更多一點...

高壓鍋燉肘子能泡一夜

高壓鍋燉肘子能泡一夜

你問高壓鍋燉肘子,能泡一夜嗎我覺得高壓鍋燉肘子是能泡一夜的泡了一夜的肘子,味道會更加的入味,更加的好吃。如果是夏天,溫度比較高的情況下,可以把肘子和燉肘子的湯放到容器內,一起放到冰箱裡泡一夜也會非常的好。因此,肘子...

燉豬肘子怎麼燉才好吃

燉豬肘子怎麼燉才好吃

主料:豬前肘調料:澱粉、鹽、食用油、生抽、老抽、料酒、蔥、蒜、花椒、八角、桂皮、幹辣椒、香葉、草果1、準備好的肘子洗淨,刮乾淨表面的毛備用。2、將肘子劃幾刀,使其便於入味。3、鍋內燒水,水開後下入肘子、料酒,焯好後...