不可以。糟辣椒含有大量鹽（氯化鈉），鹽會和塑料桶的聚乙烯成分發生化學反應，生成氯化氫那，這是有毒物質，對人體有害！最好使玻璃瓶和土罈子，它們都是二氧化矽，屬於原子晶體，不會變質。更不會我和鹽發生化學反應！所以千萬不要用塑料瓶裝糟辣椒！
