手工脫粒，這種方式最綠色環保，還省油省電。
步驟:
1，手工脫粒主要是利用螺絲刀對著玉米起出一條條小縫。
2，然後再用手剝
3，也可以用兩個玉米相互搓還可以完全用手一粒粒剝下來的。手工玉米脫粒比較辛苦，必須帶上手套，但是剝下來的玉米很乾淨，不用進行二次加工去分離雜質。
一、階梯法
玉米我們儘量選擇排列比較整齊的，然後先將玉米掰開，然後用階梯式的方法選擇3行左右剝，也就是交錯著剝，一粒一粒將它剝下來，這種方法是大家最常用的，但是效率比較慢，如果有時間的話也無妨。
二、剪刀剝玉米
同樣把玉米從中間掰開，找一把剪刀從玉米掰開的地方插進去，然後左右旋轉，玉米瞬間就會裂開。這個方法適合比較嫩的玉米，如果玉米太芯太老的話，剪刀很難插進去，插的時候稍微轉一轉，這樣好插一點。玉米裂開之後，然後我們就可以很快速的將玉米剝下來，是不是非常簡單呢?
