炻瓷比陶瓷餐具好，陶器是普通黃泥胎，普通火燒製的，大概是90多度就行。瓷器是石灰岩泥胎燒製，火的溫度是在400~700度之間。炻器是把較堅硬的石頭粉末燒製而成。相同點都是火燒製的。不同點是材料不同。
炻器：坯質緻密堅硬，取天然泥色，成陶火度在1010℃~1020℃，無吸水性，音粗而韻長，如紫砂陶。
炻瓷和陶瓷餐具哪個好
陶瓷的好。實際上，炻瓷就是陶瓷，不過是按照吸水率來劃分的陶瓷的一種。通常來說，炻瓷是指吸水率是0.5-3.0%之間的陶瓷，。而通常所說的陶瓷餐具是細瓷，吸水率小於0.5%。
炻瓷是一種在大約1200℃高溫下燒成達到玻璃化（即類似玻璃，液體不能滲透）的陶瓷。它是介於陶器和瓷器之間的一種陶瓷製品，如水缸等，質地緻密堅硬，跟瓷器相似，多為棕色、黃褐色或灰藍色。
